Transformation d’une ancienne écurie, en local de conditionnement et de stockage.
Épicuriens dans l’âme, nous sommes des passionnés de la terre et aimons rechercher des nouveautés. À travers chaque produit que nous fabriquons, nous cherchons à mettre en valeur la qualité nutritionnelle et le goût de nos matières premières afin de valoriser nos cultures dans leurs ensembles.
Notre ferme date de 1806, elle est structurée pour l’élevage, ce qui était encore le cas jusqu’en 1978 où une stabulation a été construite pour les animaux.
Nos activités:
Alexandre a repris le domaine en 2014 et s'est spécialisé dans les cultures de céréales et oléagineux, avec une envie de les transformer et de les commercialiser.
L'aventure a commencée avec une culture spéciale de maïs pour la polenta, puis avec le colza, tournesol, lin, noix, maïs pour le popcorn, le sorgho, les edelweiss et bien d'autre qui ont suivi...
Pour pouvoir les transformer, nous avons investi au fil des années dans plusieurs machines (presse à huile, moulin à polenta, moulin à sorgho, trieur de céréales, remplisseuse et sertisseuse), ce qui nous permet de travailler directement sur le domaine et garantir ainsi la qualité de nos produits (huiles pressées à froid: de noix, colza, lin, tournesol, mais aussi polenta, popcorn, moutarde, sirop à l'edelweiss, liqueur, eau de vie et bien d'autres produits).
Travaux de rénovation:
Nous avons commencé à rénover plusieurs locaux, pour nous permettre de transformer nos produits dans les plus strictes conditions d'hygiènes et aussi stocker nos matières premières ainsi que nos produits finis. Cependant, il nous reste encore un local à transformer pour nous permettre de tout rassembler dans un même espace, sur plusieurs niveaux pour être dans les normes actuelles.
Pour cela, il nous faut refaire complètement les dalles (sol et plafond), les murs et les fenêtres, les écoulements d’eau et l’électricité. Ces travaux doivent se faire en une fois, car tout est lié. Nous n’arrivons pas à en assumer le coût, et c’est pour cela que nous faisons appel à vous aujourd’hui.
Nous avons chiffré les traveaux à plus de 45'000.-, mais avec une aide de départ de 30'000.-, nous pourrions déjà démarré les gros oeuvres de base ce qui inclu:
| Plafond et dallage | CHF 20'000 |
| Assainissement des parois |
CHF 10'000 |
| Fenêtres et portes | CHF 5'000 |
| Électricité | CHF 10'000 |
Un grand merci pour votre soutien !
N'hésitez pas à nous suivre via notre page Instagram ou notre page Facebook. Vous trouverez de nombreuses informations supplémentaires directement sur notre site internet.
Le Laboy Steiner Grémy
2000 chf
03.06.2023
Stéphane Desplands
2000 chf
27.04.2023
Sine Woye
2000 chf
06.06.2023
Paul Castella Castella
1000 chf
02.05.2023
Anonymous
1000 chf
01.05.2023
Bernard CUENNET
1000 chf
26.05.2023
Eliane Mestral
1000 chf
04.06.2023
ANne-Claude Prélaz Girod
500 chf
30.04.2023
Waguih Mansour
500 chf
16.05.2023
Marie-claire Dinkel
500 chf
02.06.2023
Genevieve Faessler
500 chf
02.06.2023
Stéphane Besuchet
500 chf
02.06.2023
Anonymous
500 chf
05.06.2023
Anonymous
500 chf
27.04.2023
Annie OLIVIER
400 chf
06.05.2023
Isabelle Schmidt
250 chf
19.04.2023
Robert Hutchison
250 chf
10.05.2023
Robert Hutchison
250 chf
10.05.2023
Kate Blockley
250 chf
10.05.2023
Olivier Rochat
250 chf
19.05.2023
Cinzia Saccani
250 chf
07.06.2023
Victoria Barbey
250 chf
07.06.2023
Jean-Marie Sonney
200 chf
22.04.2023
Anonymous
200 chf
01.05.2023
Marlyse et Dany Jaquemet
200 chf
02.05.2023
Gladys Manghardt
200 chf
04.05.2023
Corinne Mestral
200 chf
15.05.2023
Olivier Rochat
200 chf
19.05.2023
Katia Müller
200 chf
03.06.2023
Beatrix Renggli
200 chf
07.06.2023
Beatrix Renggli
200 chf
07.06.2023
Eric Lafargue
200 chf
07.06.2023
Elise Gallay
200 chf
07.06.2023
Tatiana Alder
200 chf
07.06.2023
Ariane De Bourbon Parme
200 chf
10.05.2023
Corina Baumann Doebeli
200 chf
18.05.2023
Olivier et Sophie Rochat
200 chf
19.05.2023
Anonymous
200 chf
13.05.2023
Anonymous
200 chf
25.04.2023
Christine Gauderon
150 chf
05.05.2023
Misrak Levan
150 chf
10.05.2023
Michel Girardet
150 chf
11.05.2023
Jessica Bancroft
150 chf
15.05.2023
Virginie Santoro
150 chf
07.06.2023
Valérie Henzen
150 chf
28.05.2023
Bertrand Chabot
150 chf
02.05.2023
Anonymous
100 chf
31.05.2023
Natacha Zanchiello
100 chf
20.04.2023
Priska Garratt
100 chf
20.04.2023
Frédéric Fischlin
100 chf
20.04.2023
Nathalie Haab
100 chf
20.04.2023
Vincent Masini
100 chf
23.04.2023
Rhéa Garratt
100 chf
27.04.2023
Aude-Emmanuelle Scherrer
100 chf
27.04.2023
Denis Steiner
100 chf
28.04.2023
Melissa Gojanovic
100 chf
28.04.2023
Stève Breitenmoser
100 chf
01.05.2023
Britt-Marie Martini
100 chf
01.05.2023
John McManus
100 chf
03.05.2023
André Badel
100 chf
04.05.2023
Samuel Guichard
100 chf
06.05.2023
Lorène Jaggi
100 chf
07.05.2023
Celine Bergoz
100 chf
09.05.2023
Valérie Ramseyer
100 chf
09.05.2023
Maryline Huser
100 chf
15.05.2023
Rolande Müller
100 chf
17.05.2023
Lea Sprunger
100 chf
18.05.2023
Sabine Costes
100 chf
20.05.2023
Patricia Kohler
100 chf
21.05.2023
Abel Lanaspa
100 chf
23.05.2023
Christina de Raad Iseli
100 chf
24.05.2023
Marc Maillard
100 chf
29.05.2023
Jenny Weber
100 chf
29.05.2023
Liliane Burdet
100 chf
01.06.2023
Johnny Bühler
100 chf
02.06.2023
Sophie Zacharakis
100 chf
04.06.2023
Josiane Fleury
100 chf
04.06.2023
Yvonne Jancloes
100 chf
04.06.2023
Alexandre Dinkel
100 chf
05.06.2023
Anonymous
100 chf
05.06.2023
nathalie weber
100 chf
05.06.2023
Tania Collado
100 chf
05.06.2023
Christine Nussbaum
100 chf
06.06.2023
Annick Richard
100 chf
06.06.2023
Jérôme Ravenel
100 chf
06.06.2023
Pascale Ferrari
100 chf
07.06.2023
Sandrine Schmied
100 chf
07.06.2023
Ulrike Ludewig
100 chf
07.06.2023
Anonymous
100 chf
23.04.2023
Florence et Didier Stäger
100 chf
04.06.2023
MARIE-HELENE IMFELD
50 chf
02.05.2023
Florence Marigot
50 chf
04.05.2023
Caroline Sutter
50 chf
16.05.2023
Murielle Kaehr
50 chf
04.06.2023
virginie schlaefli
50 chf
19.04.2023
Caroline Uebelhart
50 chf
25.04.2023
Sophie Zacharakis
50 chf
25.04.2023
Sandrine Berthod
50 chf
28.04.2023
Sandrine Berthod
50 chf
28.04.2023
laurence marechal
50 chf
03.05.2023
Barbara Bernegger
50 chf
04.05.2023
Elyane BAUD CHAPATTE
50 chf
10.05.2023
Anonymous
50 chf
11.05.2023
MIREILLE DECOSTERD LORETAN
50 chf
11.05.2023
Carole Odelet
50 chf
12.05.2023
Martine Dancet
50 chf
15.05.2023
Beatrix S. Gomes
50 chf
15.05.2023
Gilles Biéler
50 chf
29.05.2023
Dominique Blancke
50 chf
04.06.2023
Nina Darricau
50 chf
05.06.2023
Anonymous
50 chf
06.06.2023
Raphael Weisskopf
50 chf
06.06.2023
Elisabeth De sousa
50 chf
19.04.2023
Astrid Ehrlich
50 chf
19.04.2023
Nicolas Grunholzer
50 chf
20.04.2023
Jonathon Klassen
50 chf
20.04.2023
Eliane Grunholzer
50 chf
21.04.2023
Estelle Divorne
50 chf
25.04.2023
Michele Ricard
50 chf
25.04.2023
Chloé Roy
50 chf
26.04.2023
Sandra Dalla Piazza
50 chf
27.04.2023
Rea Schneider
50 chf
01.05.2023
Claude-Annette Renaud
50 chf
01.05.2023
Patrick Perroud
50 chf
03.05.2023
Benjamin Rochat
50 chf
03.05.2023
Jean-Claude Bovet
50 chf
10.05.2023
Stefania Keller
50 chf
11.05.2023
Claudette Moheyman
50 chf
12.05.2023
Carine Grimm
50 chf
20.05.2023
Genevieve Faessler
50 chf
26.05.2023
Anonymous
50 chf
28.05.2023
Réane Ahmad
50 chf
30.05.2023
Marianne Pollet
50 chf
01.06.2023
Celine Dessarzin
50 chf
01.06.2023
Philippe Aellen
50 chf
03.06.2023
Dominique Blancke
50 chf
04.06.2023
Corinne Philippin
50 chf
05.06.2023
Albert Egli
50 chf
06.06.2023
Alexandre Mestral
50 chf
07.06.2023
Pauline Jobin
50 chf
07.06.2023
Claire-Lise Trost
50 chf
10.05.2023
Claudia Huber
50 chf
02.05.2023
Anonymous
50 chf
01.05.2023
Eloïse Zürcher
20 chf
19.04.2023
Anonymous
20 chf
19.04.2023
Doru Doru
20 chf
26.04.2023
Allan Badel
20 chf
01.05.2023
Anonymous
20 chf
02.05.2023
Dottrens Dottrens Marie
20 chf
07.05.2023
Shirin Moayyad
20 chf
15.05.2023
Anaïs Amstutz
20 chf
19.05.2023
Stephanie Fischer
20 chf
29.05.2023
C. Craker
20 chf
02.06.2023
nicole Schaller
20 chf
07.06.2023
Anonymous
10 chf
05.06.2023
Funding
Amount reached
27'380
CHF
Objective 30'000 CHF
Contributors
155
Financing campaign completed
Share it
Contributions
Amount
20.00
CHF
Your consideration
Nos sincères remerciements :)
Amount
50.00
CHF
Your consideration
1 bouteille d'huile de noix pressée à froid sur le domaine
Amount
50.00
CHF
Your consideration
1 huile de colza (pressée à froid sur le domaine) et 1 polenta
Amount
50.00
CHF
Your consideration
1 sirop à l'Edelweiss (cultivée sur le domaine)
Amount
100.00
CHF
Your consideration
1 huile de Colza, 1 huile de Tournesol (pressées à froid sur le domaine) et 1 polenta
Amount
150.00
CHF
Your consideration
1 liqueur à l'Edelweiss et 1 sachet d'apéro du soleil (graines de tournesol grillées et salées)
Amount
150.00
CHF
Your consideration
1 nocino (vin de noix) et 1 sachet d'apéro du soleil (graines de tournesol grillées et salées)
Amount
200.00
CHF
Your consideration
1 huile de Colza, 1 huile de Tournesol (pressées à froid sur le domaine) et 1 bon de 20% sur vos achats
Amount
200.00
CHF
Your consideration
1 huile de Colza et 1 huile de Tournesol (pressées à froid sur le domaine) par trimestre sur 1 ans
Amount
250.00
CHF
Your consideration
Un coffret assortiment découverte à l'Edelweiss (sirop, liqueur, vinaigre et thé blanc)
Amount
500.00
CHF
Your consideration
1 apéritif dinatoire aux plantes sauvages pour 4 personnes
Amount
1000.00
CHF
Your consideration
On vous accueille chez nous pour 1 repas aux plantes sauvages et produits du terroir pour 4 personnes
Amount
1000.00
CHF
Your consideration
Un coffret de nos spécialités contenant 12 produits différents !
Amount
2000.00
CHF
Your consideration
1 bon pour 6 personnes pour un atelier privé à choix (culinaire, plantes sauvage ou tisane perso)
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