Par Cynthia Gafner 2610 St-imier
80 %
100 %
Bonjour,
Je m'appelle Julian et avec mon amie Cynthia, voici notre projet en cours:
Nous sommes en train de construire une petite fromagerie ainsi qu'une cave à fromage.
Notre but est de pouvoir diversifier notre panelle d'offres et de transmettre à nos fidèles clients une petite étincelle de ce que nous qualifions de notre "Passion".
Les travaux ont commencé mais tout est à faire. Afin de pouvoir concrétiser, ce projet nous avons besoin de vous !
Voici ce qu'il nous reste à financer:
| Table de travail amovible en acier inox. | 3'150.00 |
| Bassin de pré-pressage, en acier inox. | 2'560.00 |
| Support en inox pour brasseur. | 700.00 |
| Rayonnage à fromage, en acier inox. | 3'300.00 |
| Planches à fromage. | 320.00 |
| Ouverture des portes de la cave. | 6'897,00 |
| Baratte à beurre. | 8'820.00 |
| Pasteurisateur, chaudron fromage. | 8'807.00 |
| Machine sous vides. | 3'593.00 |
| 3 portes. | 1'338.00 |
| Installations eau, éléctricité. peinture, plafond, sol. | 2'515.00 |
Nous vivons à Mont-Crosin sur la petite ferme de nos amis Zürcher. Nous sommes tous les deux étudiants à l'école supérieure de soins infirmiers.
Attirés par la qualité des produits du terroir, nous nous sommes lancés dans la transformation et la valorisation du lait provenant d'agriculture de proximité, issus du Mont-Crosin, notamment la crème, la crème-double, le beurre, le Café de Paris etc...
Dans un premier temps, le but était de nous changer les idées de l'ambiance de l'hôpital et des études. Puis, par la suite, cela est devenu une vrai passion.
Nous avons diminué notre emploi à l'hôpital afin de pouvoir consacrer le maximum de notre temps à la transformation du lait.
Ce que nous kiffons par-dessus tout, c'est de mettre le plus d'attention possible lors de la fabrication de nos produits et de pouvoir retrouver la typicité, les goûts et les arômes de notre montagne qui se situe à l'altitude de 1200 m.
Nous sommes situés au cœur d'un lieu paradisiaque qui s'appelle "Parc éolien de Mont-Crosin" sur une montagne du Jura Bernois à la frontière entre le canton de Berne (Vallon de Saint-Imier) et le Jura (Franches-Montagnes). La ferme se trouve à proximité des éoliennes, grande attraction touristique de la région.
Nous vous remercions d'avance pour vos généreux dons qui vont nous permettre de mener à bien ce projet.
produits-du-terroir-mont-crosin.com
Anonyme
14.04.2021
Anonyme
24.03.2021
Anonyme
28.02.2021
Anonyme
06.03.2021
Maurice GREMION
14.03.2021
Fabienne Challandes
06.03.2021
Anonyme
15.04.2021
Francoise VOUGA
04.03.2021
Aysen & Vincent Challandes
26.02.2021
Cindy Schaller
25.03.2021
Martine Kaeser
04.03.2021
Thomas Wild
06.03.2021
Anonyme
15.04.2021
Anonyme
13.03.2021
Marion Biolley
25.02.2021
Line & Ilann Wehren
27.02.2021
Catherine Joye
01.03.2021
Pauline Viglino
02.03.2021
Anonyme
11.03.2021
Nicole Lachat Feller
25.02.2021
Saralina Thiévent
26.02.2021
Nolan Chappatte
26.02.2021
Yves Rochat
26.02.2021
martine salvatore
28.02.2021
Jean-Pierre Liechti
01.03.2021
Anonyme
02.03.2021
Isabelle Jequier
03.03.2021
Thomas & Valentine Jequier-Gaillet
03.03.2021
Patricia Valiña
04.03.2021
Anonyme
06.03.2021
Anonyme
08.03.2021
Maxime Ochsenbein
31.03.2021
Justine Brand
06.04.2021
martine salvatore
10.04.2021
Anonyme
11.03.2021
Jeanneret Martine
03.03.2021
Anonyme
03.03.2021
Johann Schubert
Fiez
25.02.2021
Anonyme
25.02.2021
Manon Willemin
25.02.2021
Markus Schmutz
25.02.2021
Nicole Nappiot
26.02.2021
Bernard Brünisholz
05.03.2021
Alice Rossier
Chavornay
15.03.2021
Bergerie Sur la Rive
Bévilard
08.04.2021
Maude Wehren
18.03.2021
Anonyme
11.03.2021
Anonyme
28.02.2021
Mélanie Maubert
25.02.2021
Anonyme
25.02.2021
Aline Giordano
01.03.2021
Véronique Haldenwang
03.03.2021
Mathilde Haenni
22.03.2021
Emilie Jörg
24.03.2021
Myriam Zwahlen
25.03.2021
Jeanne Häring
30.03.2021
Camille Maguéro
26.02.2021
page2 Derp
Neuchâtel
11.03.2021
Don sans contrepartie
Les contributions
25.00 CHF
Votre contrepartie :
1 bouteille à lait offerte et la découverte en avant-première de la fromagerie
50.00 CHF
Votre contrepartie :
1 L de crème offerte et la découverte en avant-première de la fromagerie
100.00 CHF
Votre contrepartie :
Un pot de café de paris XXL du Mont-Crosin offert et la découverte en avant-première de la fromagerie
150.00 CHF
Votre contrepartie :
Un lot de saucisses sèches offerte et la découverte en avant-première de la fromagerie
200.00 CHF
Votre contrepartie :
Un panier garni des produits du terroir et la découverte en avant-première de la fromagerie
250.00 CHF
Votre contrepartie :
10% sur votre première achats et la découverte en avant-première de la fromagerie
300.00 CHF
Votre contrepartie :
20% sur votre première achats et la découverte en avant-première de la fromagerie
500.00 CHF
Votre contrepartie :
30% sur votre première achats et la découverte en avant-première de la fromagerie
1000.00 CHF
Votre contrepartie :
Un repas pour 2 personnes et la découverte en avant-première de la fromagerie
2000.00 CHF
Votre contrepartie :
Un repas pour 2 personne, un panier garni des produits du terroir et la découverte en avant-première de la fromagerie
5000.00 CHF
Votre contrepartie :
Une Balade en chars attelé avec apéritif sur le parc éoliens (max.10 personnes) et la découverte en avant-première de la fromagerie
