Restaurant Coopératif du Clos du Doubs - L'Ours de St-Ursanne
Un restaurant coopératif géré et fourni par les producteurs du Clos du Doubs, la région aux alentours de St-Ursanne, tel est le projet qui a germé dans la tête de Francine.
Cette jurassienne d’une cinquantaine d’année, cuisinière, et de retour au Jura après plusieurs années passées au Valais, se met à rêver d’ouvrir un restaurant coopératif géré et fourni par les producteurs de la région.
Elle prend des contacts. Son projet suscite de l’intérêt.
Le local est trouvé. Il sera situé à St-Ursanne dans le mythique restaurant de L’Ours. Les producteurs sont partants, la coopérative est lancée.
Ce magnifique projet, dans cette région idyllique est en cours de réalisation, mais il a BESOIN DE VOUS pour se concrétiser.
Nous lançons aujourd’hui une recherche de fonds afin de réaliser notre rêve, le rêve de Francine, des producteurs du coin et le vôtre peut-être ?
Quoi de plus fabuleux que de savoir que ce que vous dégusterez dans ce restaurant provient de la région même où vous vous trouvez, produit par des gens que vous rencontrerez peut-être lors d’une balade.
Ce sera véritablement LE RESTAURANT DES PRODUCTEURS LOCAUX, ouvert à tous, un lieu convivial pour partager un bon repas mais aussi des événements locaux et culturels.
NOTRE BUDGET
| Fond de roulement du restaurant |
Frs. 10'000.- |
| Stock de marchandises |
Frs. 5'000.- |
| Caution loyer |
Frs. 4'000.- |
| Machine à café (occasion) |
Frs. 4'000.- |
| Caisse enregistreuse (occasion) |
Frs. 3'000.- |
| 2 Frigos + 1 frigo vitrine pour vente directe (occasion) |
Frs. 6'000.- |
| Divers matériel cuisine et restaurant |
Frs. 3'000.- |
| TOTAL : |
Frs. : 35'000.- |
Si le financement devaient dépasser la somme espérée, le surplus serait utilisé pour racheter du mobilier pour la terrasse, qui est en mauvais état.
Chaque donateur aura son nom inscrit à la main sur un grand tableau coloré qui sera affiché au restaurant de l'Ours. (Merci de nous informer si vous ne le souhaitez pas)
Nous espérons que notre rêve vous touchera et suscitera chez vous le même enthousiasme qu’il réveille chez nous.
D’avance, ET DE TOUT COEUR, nous vous REMERCIONS pour l’intérêt que vous portez à ce projet!
Les producteurs et coopérateurs du Restaurant de L’Ours à St-Ursanne, Clos du Doubs, Jura, Suisse
Anonyme
3300 chf
17.06.2021
Anonyme
2000 chf
02.06.2021
Roland Vedani
2000 chf
17.06.2021
Anonyme
1500 chf
16.06.2021
Anonyme
1086 chf
11.06.2021
Stéphanie Rodriguez
1000 chf
31.05.2021
Magali Rohner
1000 chf
10.06.2021
Nicolas Paupe
1000 chf
29.04.2021
Roxane Lab
1000 chf
25.05.2021
Stefano Rotondo
1000 chf
29.04.2021
Anonyme
1000 chf
04.06.2021
Anonyme
630 chf
16.06.2021
Anonyme
500 chf
03.05.2021
Jean-Claude Lapaire
500 chf
04.05.2021
Agnès Joly
500 chf
16.06.2021
Morgane Lab
500 chf
29.04.2021
Anonyme
500 chf
17.06.2021
Fernande Meier
500 chf
09.06.2021
Ariane Pot
300 chf
29.04.2021
Quentin Mazelier
300 chf
10.05.2021
Claudie Moser
300 chf
19.05.2021
VINITA Vincent et Anita
300 chf
24.05.2021
Palma Todaro
300 chf
03.06.2021
Charles Girardin
250 chf
22.05.2021
Laurence Carnal
250 chf
02.05.2021
Gael Hedou
250 chf
06.05.2021
Marie-Thérése Henzelin
250 chf
29.04.2021
Francine Buchwalder
250 chf
27.05.2021
Diego Melchior
200 chf
14.06.2021
Pierre-Yves Migy
200 chf
12.06.2021
Olivia Melchior
200 chf
06.05.2021
Léonie Morf
150 chf
03.06.2021
CHRISTOPHER AIGROZ
150 chf
03.06.2021
Anonyme
150 chf
05.06.2021
Nathalie Kogan
150 chf
08.06.2021
Anonyme
150 chf
11.06.2021
Rémy Meury
150 chf
02.05.2021
Yvan Buchwalder
150 chf
14.06.2021
Olivier Zurcher
100 chf
30.04.2021
Julien Matthey
100 chf
01.05.2021
Gérard Bourquard
100 chf
02.05.2021
Loïc Eggenschwiler
100 chf
02.05.2021
Valérie Wüthrich
100 chf
04.05.2021
Caroline Charmillot
100 chf
05.05.2021
Simone Tempelmann Metthez
100 chf
08.05.2021
Florian Lab
100 chf
18.05.2021
Jean Noël Duriez
100 chf
13.06.2021
Thiévent Michèle
100 chf
13.06.2021
Carla Lopes
100 chf
29.04.2021
Anne Richard
100 chf
29.04.2021
Denis Anselmo
100 chf
02.05.2021
Dominique Metthez
100 chf
08.05.2021
Dominique Berthold
100 chf
09.05.2021
Loïc Bulliard
100 chf
10.05.2021
Audrey Nicoulin
100 chf
15.05.2021
Nicolas Maître
100 chf
24.05.2021
Babeth Mure Donzé
100 chf
25.05.2021
Laurie Marchand
100 chf
26.05.2021
Matthieu Riat
100 chf
27.05.2021
Cécile Jeannerat
100 chf
30.05.2021
Ephrem Theurillat
100 chf
03.06.2021
Victor Egger
100 chf
06.06.2021
Anonyme
100 chf
09.06.2021
Marion Houmard
100 chf
10.06.2021
Thiévent Michèle
100 chf
13.06.2021
Anonyme
100 chf
17.06.2021
Valérie et Mathieu Migy
100 chf
17.06.2021
Muriel Jeannerat
100 chf
02.05.2021
Dorine Stalder
100 chf
02.05.2021
Anonyme
100 chf
30.04.2021
Karen Bonini
100 chf
29.04.2021
Christian Maitre
100 chf
29.04.2021
Anonyme
100 chf
29.04.2021
Maude Rufi
100 chf
17.05.2021
Stéphanie Toninelli
100 chf
17.06.2021
PMB Construction SA
100 chf
17.06.2021
Janine Eichenberger
100 chf
16.05.2021
Jacques Vuillaume
100 chf
14.06.2021
Severine Cuenin
100 chf
08.06.2021
Olivier Cerf
100 chf
08.06.2021
Pierre Coullery
100 chf
03.06.2021
Magali Rohner
100 chf
10.05.2021
Yves-Alain Rochat
100 chf
08.05.2021
Anonyme
100 chf
06.05.2021
Laure Hunt
75 chf
30.04.2021
Claudia Dubacher
75 chf
04.06.2021
Nina Pupikofer
75 chf
17.06.2021
Phaedra Othman
50 chf
29.04.2021
Armonie Morillo
50 chf
12.05.2021
Laure Lachat
50 chf
14.05.2021
Francis Girardin
50 chf
15.05.2021
Anne Boegli
50 chf
05.06.2021
Anonyme
50 chf
11.06.2021
Anonyme
50 chf
13.06.2021
Müller Orane
50 chf
29.04.2021
ralph et colombe buschmann
50 chf
30.04.2021
Françoise Baconat
50 chf
01.05.2021
Justine Duay
50 chf
02.05.2021
ALINE ROY
50 chf
08.05.2021
Céline Gerber
50 chf
08.05.2021
Hanna Gohlke
50 chf
10.05.2021
Danielle Ioset
50 chf
18.05.2021
Valentin Theubet
50 chf
21.05.2021
Anonyme
50 chf
27.05.2021
Daniel Thiollay
50 chf
04.06.2021
Anonyme
50 chf
08.06.2021
Anne-Claude Rueff
50 chf
09.06.2021
Pierre Bruchez
50 chf
12.06.2021
Pascale Thomas
50 chf
13.06.2021
Raphaël Breuleux
50 chf
15.06.2021
Christophe Chevillat
50 chf
15.06.2021
David Bichsel
50 chf
16.06.2021
Jean-Pierre Cafiso
50 chf
01.05.2021
Floriane Guédat
50 chf
30.04.2021
Valentine Friedli
50 chf
11.06.2021
Marie-Laure Donzé
50 chf
31.05.2021
Florence Jaiteh
50 chf
05.05.2021
Audrey Gattoni
30 chf
12.05.2021
Laurence Chèvre
30 chf
14.06.2021
Pierre Chételat
30 chf
31.05.2021
Amandine Mérat
20 chf
07.05.2021
Gérald Fridez
20 chf
11.05.2021
Johann Schubert
20 chf
12.05.2021
Elmar Vatter
20 chf
25.05.2021
Gérald Fridez
20 chf
25.05.2021
Anonyme
20 chf
26.05.2021
Anonyme
20 chf
02.06.2021
Honorine Savary Haldimann
20 chf
04.06.2021
Raphaël Castelli
20 chf
05.06.2021
Gaétan Girardin
20 chf
30.04.2021
Ophélie Theurillat
20 chf
11.06.2021
Jérôme Vasamillet
10 chf
16.05.2021
Financement
Montant atteint
30'561
CHF
Objectif 35'000 CHF
Contributeurs
132
Campagne de financement terminée
Je partage
Les contributions
Montant
20.00
CHF
Votre contrepartie
Une jolie carte de remerciements écrite à la main!
Montant
30.00
CHF
Votre contrepartie
Merci! Pour vous, 2 délicieux yogourts Bio "La Fleur", de la Ferme la Réchesse, à la laiterie de St-Ursanne!
Montant
50.00
CHF
Votre contrepartie
Un grand Merci! Nous vous accueillerons pour un café ou une tisane au Restaurant de l'Ours!
Montant
50.00
CHF
Votre contrepartie
"On ne fait pas d'omelettes sans casser..." 6 œufs Bio de Monnat à la Laiterie de St-Ursanne! Merci beaucoup!
Montant
75.00
CHF
Votre contrepartie
Merci beaucoup! Pour vous une moelleuse tome "La Fleur" à la laiterie de St-Ursanne!
Montant
75.00
CHF
Votre contrepartie
Super! Un tout grand Merci! Que diriez-vous d'un pain spécial ou une tresse au Tea-room à St-Ursanne!
Montant
100.00
CHF
Votre contrepartie
Pour vous remercier, cette petite mousse: une Tonnebière de St-Ursanne! A moins que vous ne préfériez ce verre de vin du Jura au Restaurant de l'Ours?
Montant
100.00
CHF
Votre contrepartie
Un immense Merci! Elle vous attend à la "Boucherie à la Ferme" de St-Ursanne, cette petite saucisse sèche qui sent si bon!
Montant
150.00
CHF
Votre contrepartie
Mmmhhh ! Un dessert, ça vous dit? Au Restaurant de l'Ours bien sûr! Merci pour votre générosité!
Montant
250.00
CHF
Votre contrepartie
Votre générosité nous touche énormément ! Un pot de 500gr de miel de Montenol (à retirer au Restaurant de l'Ours)!
Montant
250.00
CHF
Votre contrepartie
Wahou! MERCI !! Un paquet de Meringues à la vanille au Tea-room + un café à l'Ours à St-Ursanne!
Montant
300.00
CHF
Votre contrepartie
Une heure de cours pour 2 personnes à la "découverte des plantes sauvages comestibles" avec Muriel Jeannerat des Ateliers Fleur arc-en-ciel, c'est ce qui vous attend à Montenol pour vous remercier de votre belle générosité!
Montant
500.00
CHF
Votre contrepartie
Alors là... que dire? Pour vous remercier de votre grande générosité voici un panier garni de produits de nos producteurs!
Montant
500.00
CHF
Votre contrepartie
Un repas (entrée, plat, dessert) à l'Ours vous attend pour vous dire une IMMENSE MERCI !!!
Montant
1000.00
CHF
Votre contrepartie
OUIIIII! FANTASTIQUE ! Voici pour vous, un repas (entrée, plat, dessert) pour 2 personnes à l'Ours
Montant
1000.00
CHF
Votre contrepartie
C'est très très GENEREUX! MERCI à VOUS! Un GRAND panier garni de produits des producteurs de la coopérative
Montant
2000.00
CHF
Votre contrepartie
Nous sommes sans voix! MERCIIII ! Que diriez-vous d'un succulent repas (entrée, plat, dessert) pour 4 personnes à l'Ours
Montant
2000.00
CHF
Votre contrepartie
MERCI, MERCI, MERCI ET MERCI! Voici un TRES GRAND panier garni plein de produits du terroir issu de nos producteurs
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