Ensemble pour la préservation des savoir-faire et des goûts du terroir
Qui sommes-nous ?
Nous sommes deux amies, Johana Eidam Vautherot et Lhney Steiner et nous avons créé L'Atelier du Fromage à St-Sulpice il y a deux ans pour découvrir les fromages artisanaux de Suisse, et pour partager nos découvertes avec des amateurs de fromage comme nous.
Notre collaboration a commencé lorsque nous avons réalisé que la Suisse comptait plus de 450 variétés de fromage, mais que nous ne pouvions en citer que quelques-unes ! Vivant en Suisse romande, nous n’avions jamais goûté aux fromages d'Obwald ou de Schwyz par exemple. Beaucoup de ces fromages artisanaux ne sont vendus que localement et iI faudrait se rendre dans ces cantons pour se les procurer. L'idée d'une Box mensuelle a commencé à prendre forme. Nous sillonnons désormais la Suisse et partageons nos découvertes avec les amateurs de bons produits ! Nous sommes le lien entre les fromageries familiales et les consommateurs.
La partie la plus passionnante de notre travail est la rencontre avec les fromagers et depuis peu également avec les vignerons qui maintiennent en vie leurs recettes traditionnelles, souvent transmises de génération en génération. Ces spécialités ont une histoire et nous voulons les raconter. Nous nous positionnons comme de grandes défenderesses du goût, de la fabrication au lait cru et des savoir-faire familiaux qui doivent se transmettre et perdurer.
Que proposons-nous ?
Nous proposons une Box de fromages artisanaux suisses livrée directement à domicile. Chaque mois, nous présentons un canton suisse différent et les fromages savoureux de ces régions. Chaque Box est soigneusement emballée et contient un gel réfrigérant pour le maintien de la fraîcheur, un soyeux lit de foin qui vous transporte dans les pâturages, ainsi qu'une jolie carte descriptive des fromages. Tous les éléments de notre Box sont recyclables et réutilisables.
Nous sommes heureuses d’avoir lancé une nouvelle Box en septembre ! L'Apéro Box est une combinaison parfaite de fromages artisanaux suisses et d'un vin régional - du même terroir si possible. La Box est agrémentée de délicieux crackers faits maison. Cette nouvelle Box nous permet de partir cette fois à la rencontre des vignerons qui nous font découvrir leur histoire et leurs merveilles.
Quels sont nos projets ?
Notre entreprise est en pleine croissance et nous souhaitons continuer sur cette lancée. Pour ceci, nous démarrons une campagne de financement participatif et nous avons besoin de vous ! L’argent récolté servira à créer une nouvelle plateforme internet qui nous permettra de fonctionner de manière optimum, mais aussi à acheter des coffrets pour notre nouvelle Apéro Box, créer son design, promouvoir ce nouveau produit et de nous procurer des produits dérivés. Aidez-nous à continuer dans cette magnifique aventure, en faveur du goût et du savoir-faire artisanal, chaque geste est important, nous comptons sur vous !
Merci de tout coeur,
Lhney et Johana
Budget
| Nouvelle plateforme internet | 18'500 CHF |
| Nouvelle Apéro Box (cartons, design, publicité) | 9'000 CHF |
| Produits dérivés L'Atelier du Fromage | 6'500 CHF |
| TOTAL | 34'000 CHF |
Johana Eidam Vautherot
5000 chf
23.12.2020
Lhney Steiner
3000 chf
18.12.2020
Johana Eidam Vautherot
3000 chf
13.11.2020
Lhney Steiner
2000 chf
23.12.2020
FROMARTE Artisans suisses du fromage
2000 chf
25.11.2020
Barbara Gros-Piron
1500 chf
15.12.2020
Anonyme
1000 chf
10.11.2020
Johana Eidam Vautherot
1000 chf
27.12.2020
Anonyme
800 chf
10.11.2020
Hans Aschwanden
500 chf
27.11.2020
Danna Levy Hoffmann
500 chf
18.12.2020
Nigel Lewis
500 chf
18.12.2020
Lise Michel
400 chf
12.11.2020
Nathalie NUSSBAUMER
400 chf
23.11.2020
Anonyme
250 chf
10.11.2020
Anonyme
250 chf
10.11.2020
Fonds de solidarité Yes We Farm
200 chf
10.11.2020
Gabriel Eidam
200 chf
12.11.2020
Christian Wenger
200 chf
12.11.2020
Morgane Mermod
200 chf
24.11.2020
Fabien Süsstrunk
200 chf
15.12.2020
Klaus Hatlanek
200 chf
28.12.2020
Michael Farruggio
200 chf
11.11.2020
Jérôme Vauhterot
150 chf
10.11.2020
Sennerei Simplon Lilian Arnold
150 chf
23.11.2020
Jenny Emery
150 chf
25.11.2020
Andrea Reed
150 chf
11.12.2020
Sonya Even
150 chf
12.12.2020
Beat Eggel
150 chf
18.12.2020
Ciaran Goldsmith
150 chf
19.12.2020
Valentin Budry
150 chf
27.12.2020
Marc-Olivier Kämpf
100 chf
15.12.2020
Manuela Correia
100 chf
14.12.2020
Anonyme
100 chf
10.12.2020
Anonyme
100 chf
10.12.2020
Flo Moulins-Münger
100 chf
16.11.2020
York Lewis
100 chf
22.11.2020
Anonyme
100 chf
10.11.2020
Philippe Scemama
100 chf
11.11.2020
Marlyse Dubois
100 chf
12.11.2020
Erika Vautherot
100 chf
12.11.2020
Sylvie Pantillon
100 chf
13.11.2020
Valérie & Alessandro Dell'Orefice
100 chf
19.11.2020
Valentine et François Ladame
100 chf
22.11.2020
Piras Musitelli
100 chf
24.11.2020
Thierry Favre
100 chf
10.12.2020
Antoine Roy
100 chf
23.12.2020
Pascal Pedurthe-Lauga
100 chf
24.12.2020
Gilles Gurtner
100 chf
22.11.2020
Olivier Pianaro
75 chf
10.12.2020
Anonyme
75 chf
11.11.2020
Jennifer Rohr
75 chf
14.11.2020
Cédric Giroud
75 chf
21.11.2020
Heather Force
75 chf
19.12.2020
Maria Bourqui
75 chf
21.12.2020
Anonyme
75 chf
27.12.2020
Jennifer Robertson
75 chf
28.12.2020
Joëlle Serra
50 chf
20.11.2020
Rachel Siegel
50 chf
14.12.2020
Stephanie Rojas-Wuthrich
50 chf
17.11.2020
Anonyme
50 chf
16.11.2020
Odile Churchward-Gogniat
50 chf
10.11.2020
Darnelle London
50 chf
14.11.2020
Donald Trump
50 chf
20.11.2020
Sylvie De Oliveira
50 chf
21.11.2020
Melody Rigoni
50 chf
26.11.2020
Anne-Laure Payet-Favre
50 chf
10.12.2020
Katharina Bleuer
50 chf
20.12.2020
Laurence Beuret
50 chf
27.12.2020
Johann Schubert
30 chf
24.12.2020
Katie Hayoz
30 chf
19.12.2020
Jean-JAcques Guinchard
30 chf
23.12.2020
Régine Guignard Droël
20 chf
21.11.2020
Financement
Montant atteint
27'810
CHF
Objectif 34'000 CHF
Contributeurs
73
Campagne de financement terminée
Je partage
Les contributions
Montant
20.00
CHF
Votre contrepartie
MERCI ! Tu reçois une lettre de remerciement personnelle.
Montant
30.00
CHF
Votre contrepartie
MERCI ! Tu reçois un bon de réduction de 10% sur une de nos Box.
Montant
50.00
CHF
Votre contrepartie
MERCI ! Tu reçois un bon de réduction de 10% sur une de nos Box + un couteau à fromage.
Montant
75.00
CHF
Votre contrepartie
MERCI ! Tu reçois une fondue pour 4 personnes.
Montant
100.00
CHF
Votre contrepartie
MERCI ! Tu reçois un tablier L'Atelier du Fromage.
Montant
150.00
CHF
Votre contrepartie
MERCI ! Tu reçois un tablier L'Atelier du Fromage + un couteau à fromage.
Montant
200.00
CHF
Votre contrepartie
MERCI ! Tu reçois un bon pour une participation à un atelier de création de plateaux de fromage, y compris sa dégustation.
Montant
400.00
CHF
Votre contrepartie
MERCI ! Tu reçois un bon pour une participation à un atelier de création de plateaux de fromage pour 2 personnes, y compris sa dégustation.
Montant
500.00
CHF
Votre contrepartie
MERCI ! Tu seras inscrit comme membre d'honneur sur notre site. Si tu as une entreprise, nous distribuerons un de tes flyers dans notre Box mensuelle.
Montant
1000.00
CHF
Votre contrepartie
MERCI ! Tu reçois une invitation exclusive à un événement Vin et Fromage pour 2 personnes en VIP.
Montant
1500.00
CHF
Votre contrepartie
MERCI ! Tu reçois un kit fondue complet (caquelon de bonne qualité, fourchettes, fromage et ail)
Montant
2000.00
CHF
Votre contrepartie
MERCI ! Tu reçois une invitation exclusive à un événement Vin et Fromage pour 4 personnes en VIP.
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