Spazio per la permacultura e l'agroforestazione

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Katharina Lüthi
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Menzonio
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Permaculture et jardinage
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Mi sono trasferita in Ticino 10 anni fa per creare la mia piccola azienda agricola di montagna. 

Sono riuscita a fare molto, ma condivido il mio progetto su YesWeFarm per continuare a sviluppare questa iniziativa. 

Fin dall'inizio ho praticato la permacultura e con il cambiamento delle condizioni climatiche ho visto che un sistema agroforestale/permaculturale permette di affrontare al meglio la mancanza d'acqua e la forte luce solare. In questo modo di produzione, l'ombra degli alberi riduce notevolmente l'evaporazione dell'acqua scarsa e in più si produce frutta. Per avere spazio sufficiente per le aiuole di verdure, voglio comprare il pezzo di terra sopra/accanto al mio appezzamento. In questo modo, posso eliminare la maggior parte della "foresta" che si trova su di esso e piantare alberi da frutto che non solo forniscono ombra, ma anche frutta. 

Rifornisco il villaggio di Menzonio con verdure, bacche e molto altro. 

Vendo direttamente tutti i miei prodotti. Posso vendere miele d'api, formaggio di capra e verdure al negozio biologico di Prato Sornico, a 5 chilometri dalla mia azienda. Anche se vivo fuori dal paese, tante persone vengono direttamente al mio casolare per comprare miele, uova, verdure e formaggio. La mia visione è quella di riuscire un giorno a rifornire il villaggio di Menzonio di verdure, bacche e molto altro. Facciamo la tradizionale "transumanza", cioè in primavera portiamo tutti gli animali sul Maiensäss, da metà giugno le capre vanno in alpeggio e noi ci occupiamo della fienagione. Quando tornano a metà settembre, restano nella Maiensäss fino all'inizio dell'inverno e poi svernano nella stalla a valle.  

Oltre al lavoro agricolo, offro alle persone che hanno bisogno di una pausa dal troppo lavoro un posto nella natura per trovare il tempo per se stessi.  

Come maestro agricoltore posso anche formare apprendisti.  

Nell'appezzamento che vorrei acquistare, c'è un vecchio fienile che vorrei trasformare in un semplice alloggio per i miei ospiti e visitatori.  

Promuovere la biodiversità e migliorare la qualità del suolo attraverso l'agricoltura rigenerativa. 

È con grande gratitudine che prendo i tanti alimenti meravigliosi che ci vengono dati ogni giorno e li cucino con menù raffinati o li conservo per l'inverno.  

Vivere e lavorare qui è un piccolo angolo di paradiso per noi. 

Sostenendo questo progetto, ci consentite di promuovere la biodiversità su questa terra, di migliorare la qualità del suolo attraverso l'agricoltura rigenerativa, di proteggere il paesaggio culturale dal degrado, di promuovere la fertilità di questo suolo e molto altro ancora. In questo modo possiamo creare una struttura che possa nutrire anche i vostri nipoti. 

Grazie mille per il vostro sostegno! 

Katharina 

Judith Hutterli

2000 chf
10.03.2023
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Sara Bellmont

1000 chf
16.03.2023
Pictogramme contributeurs

Birk Müller

500 chf
13.03.2023
Pictogramme contributeurs

Kurt Kunz

500 chf
16.03.2023
Pictogramme contributeurs

Anonyme

200 chf
19.03.2023
Pictogramme contributeurs

Susanne Kiener

200 chf
12.03.2023
Pictogramme contributeurs

Norbert Jansen

200 chf
12.03.2023
Pictogramme contributeurs

Liselotte Egli

200 chf
18.03.2023
Pictogramme contributeurs

Roger Müller

200 chf
24.03.2023
Pictogramme contributeurs

Manuel Schüle

200 chf
28.03.2023
Pictogramme contributeurs

Beda Morger

100 chf
21.03.2023
Pictogramme contributeurs

Anonyme

100 chf
17.03.2023
Pictogramme contributeurs

Claudia Mischke

100 chf
10.03.2023
Pictogramme contributeurs

Anonyme

100 chf
11.03.2023
Pictogramme contributeurs

Anonyme

100 chf
19.03.2023
Pictogramme contributeurs

Christian Scholz

100 chf
20.03.2023
Pictogramme contributeurs

Martine Zeender

100 chf
21.03.2023
Pictogramme contributeurs

Emanuele Patocchi

100 chf
22.03.2023
Pictogramme contributeurs

Primus Hofmann

100 chf
25.03.2023
Pictogramme contributeurs

Oliver Rupprecht

80 chf
10.03.2023
Pictogramme contributeurs

Oliver Rupprecht

80 chf
10.03.2023
Pictogramme contributeurs

Katrin Roovers

80 chf
11.03.2023
Pictogramme contributeurs

Roland Friederich

80 chf
11.03.2023
Pictogramme contributeurs

Tamar Dias

80 chf
14.03.2023
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Noah Melchior

80 chf
15.03.2023
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Anonyme

80 chf
15.03.2023
Pictogramme contributeurs

Barbat-Kaiser Barbara

80 chf
16.03.2023
Pictogramme contributeurs

Nicole Frei

80 chf
21.03.2023
Pictogramme contributeurs

Bernadette Hofer

50 chf
11.03.2023
Pictogramme contributeurs

Bernadette Hofer

50 chf
11.03.2023
Pictogramme contributeurs

Dana Langner

50 chf
14.03.2023
Pictogramme contributeurs

Claudia Mischke

30 chf
15.03.2023
Pictogramme contributeurs

Anonyme

20 chf
10.03.2023
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Lisa Braus

20 chf
10.03.2023
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Nadine Nitzsche

20 chf
11.03.2023
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Alice Tripet

20 chf
15.03.2023
Pictogramme contributeurs

Alice Tripet

20 chf
15.03.2023
Pictogramme contributeurs

Antje Lewald

10 chf
11.03.2023
Pictogramme contributeurs

Laurent Christ

10 chf
12.03.2023
Pictogramme contributeurs

Honorine Romain Savary Haldimann

10 chf
28.03.2023
Pictogramme contributeurs
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Financement

Somme actuelle

7'130
CHF

Objectif 20'000 CHF

Contributeurs
40
Temps restant
31
jours
Ce projet ne sera financé que si 80% de l’objectif de financement est atteint avant le 28-04-2023 23:59

Don sans contrepartie

Les contributions

Montant
10.00
CHF
Votre contrepartie

Cartolina con foto del cambiamento in corso.

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Montant
20.00
CHF
Votre contrepartie

Un biglietto di ringraziamento e un tè dai nostri giardini.

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Montant
30.00
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Vaso con erbe aromatiche per il proprio orto per l'auto-raccolta in fattoria.

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Montant
50.00
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Un chilo del miglior compost per le vostre piante in vaso nella cassetta delle lettere.

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Montant
80.00
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500 gr di miele proveniente dalle colonie di api che volano nei nostri giardini, consegna nell'autunno 2023.

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Montant
100.00
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Cestino di verdure con ortaggi di stagione provenienti dai nostri orti. Consegna su prenotazione.

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Montant
200.00
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Pranzo in fattoria con visita guidata ai giardini e agli animali.

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Montant
300.00
CHF
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Per un anno, ogni mese un aggiornamento, con cartolina, sul nostro lavoro sul campo.

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Montant
500.00
CHF
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Un fascio di legna da ardere dai nostri alberi.

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Montant
1000.00
CHF
Votre contrepartie

Salatbesteck aus einer Kastanie von hier und ein Kopf Salat.

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Montant
2000.00
CHF
Votre contrepartie

Insalatiere fatte con una castagna di qui e un cespo di lattuga.

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