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Longue vie au Cérès!
Au Jardin de Cérès est une véritable institution à Porrentruy et dans tout le Jura! Magasin bio, en vrac et spécialisé dans les produits naturels, il est sur le point de connaître une deuxième jeunesse: alors qu'Elisabeth, la patronne historique des lieux, s'apprête à goûter à une retraite bien méritée, son employée Rolande Willemin (anc. Siffert) souhaite poursuivre l'aventure.
Mais pour continuer de servir au mieux ses clients et de proposer son offre bio, naturelle et respectueuse de l'environnement, Au Jardin de Cérès a besoin d'un petit coup de pouce!
Le projet
Avec le départ à la retraite de la propriétaire et gérante des lieux, Au Jardin de Cérès se retrouve en quelque sorte face à son destin: soit quelqu'un en reprend les rênes, soit il disparaît. Pour moi, comme pour toute l'équipe et pour de nombreux clients, il est aujourd'hui inconcevable de tirer un trait sur tous les efforts qui ont été consentis depuis 39 ans pour nourrir l'âme de ce magasin pas comme les autres. Il y a quelques mois, par conviction et afin d'être en accord avec ma philosophie de vie, j'ai donc décidé de sauter le pas et de tenter de poursuivre cette magnifique aventure locale et respecteuse de l'environnement.
"Pour moi, Au Jardin de Cérès, c'est synonyme de proximité et de qualité. On est toujours reçu avec le sourire et bien conseillé. Un bonheur que d'avoir un tel magasin près de chez moi!"
Denis, un fidèle client
A quoi va servir votre argent?
Les 25'000 francs récoltés lors de cette campagne ne permettront pas uniquement de continuer à faire vivre le "Cérès". Ils seront utilisés pour aménager le nouveau local dans lequel le magasin prendra ses quartiers dès cet été, soit un espace situé à cinq mètres à peine du magasin actuel mais plus grand de 30 mètres carrés.
Cette somme permettra donc, dès le mois d'août, de continuer à vous proposer des produits de qualité, locaux, bio et naturels, mais ceci dans un espace de vente et de partage encore plus convivial et attractif qu'actuellement.
Et si la somme récoltée dépasse les 25'000 francs?
Ce ne sera que du bonus pour les clients du magasin! L'argent récolté en plus me permettra rapidement d'acquérir un deuxième frigo, d'assurer le renouvellement d'objets devenus obsolètes (caisse enregistreuse, balance...) et de rendre réels plusieurs autres petits projets et grandes idées tenues secrètes pour le moment...
"J'y exerce mon pouvoir d'achat en cohérence avec mon mode de vie: bio, davantage local, avec moins de déchets et plus de plaisir!"
Aurore, une cliente passionnée
Pourquoi un magasin comme le "Cérès" à Porrentruy et dans le Jura?
Au Jardin de Cérès est bien plus qu'un magasin. C'est un lieu de vie dans lequel il est possible de trouver tout ce qui est nécessaire à la vie quotidienne, dans le respect de la nature au sens large du terme. Denrées alimentaires en vrac, produits de nettoyages durables, légumes et fruits de saison issus d'une agriculture biologique et respectueuse de l'environnement, compléments alimentaires et autres remèdes permettant de soigner les maux du quotidien y sont notamment vendus par une équipe de passionnées compétentes et formées.
Présent dans la région depuis 39 ans, Au Jardin de Cérès est un lieu d'échanges et de partage, garant d'une philosophie constructive et positive et agissant comme une caisse de résonnance pour de nombreuses préoccupations actuelles, partagées par toujours plus de citoyennes et de citoyens.
Qui suis-je?
Droguiste de formation, j'ai la chance de travailler Au Jardin de Cérès depuis plus de dix ans maintenant. Fille d'agriculteurs, j'ai reçu comme héritage l'amour de la terre, des gens et de ma région! Ce magasin est fondamental pour moi car il me permet, aux côtés de mes collègues droguistes ou assistantes en pharmacie, de redonner un peu de ce que j'ai reçu et de défendre mes valeurs et mes convictions.
Passionnée, idéaliste et optimiste mais avec le bon sens terrien acquis durant mon enfance, j'ai envie de poursuivre l'aventure du "Cérès" pour continuer d'offrir aux Ajoulots et aux Jurassiens une alternative de consommation durable, bio et locale. Grâce à la nouvelle surface de vente, j'ai également envie de donner un nouveau souffle au "Cérès" en développant l'aspect pratique et convivial, afin de créer un lieu où chacun puisse se sentir bien.
"Au Jardin de Cérès est un commerce chaleureux offrant des produits de qualité bons pour les hommes qui les utilisent et élaborés dans des conditions respectueuses de la nature et des travailleurs!"
Laurence, une cliente régulière
Pour en savoir un peu plus...
Rien de tel qu'une petite visite en vrai, sur place, au Centre le Phénix, à la Rue des Tanneurs 3 à Porrentruy, ou alors en faisant un petit tour sur internet à l'adresse www.aujardindeceres.ch ou sur Facebook en tapant @longuevieauceres dans le moteur de recherche!
Le mot de la fin?
Un grand MERCI pour votre générosité et à très bientôt j'espère à Porrentruy pour de nouvelles aventures locales et durables.
A noter que les contreparties sont à venir chercher au magasin bio dès le 1er septembre et jusqu'au 30 octobre 2019. Les abonnements démarrent le 1er septembre 2019 et durent jusqu'au 31 août 2020.
Anonyme
3000 chf
23.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Florian Lachat
1500 chf
25.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Sylvie Odiet
1000 chf
17.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Mariano Fasano
1000 chf
18.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
900 chf
04.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
800 chf
30.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
700 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Mathieu Comment
500 chf
10.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Philippe Rais
500 chf
11.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Véronique Marmy
500 chf
04.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
500 chf
20.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
350 chf
02.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
300 chf
30.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
250 chf
23.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
200 chf
11.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Raph et Soph Noir
200 chf
11.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
200 chf
11.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Marie jo Friche
200 chf
12.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Denis Anselmo
200 chf
18.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
200 chf
21.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Gérald Monin
200 chf
23.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Valérie Schaller Bourquard
200 chf
24.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Jean-Marc Comment
200 chf
25.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Mascha Lehmann
200 chf
25.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
200 chf
30.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Manuel Godinat
200 chf
01.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anne et Christian Cerf
200 chf
02.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Patrick Cerf
200 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Plumey Anne-Marie
200 chf
04.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
200 chf
02.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Clément Jeanguenat
200 chf
28.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Samuel Ischer
150 chf
12.06.2019
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Anonyme
150 chf
04.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
150 chf
04.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
150 chf
04.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Victor Egger
120 chf
11.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Katia Lehmann
120 chf
12.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Gérald Monin
120 chf
23.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
120 chf
26.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Caroline et Fabien Fleury
120 chf
29.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Sylviane Chenal
120 chf
29.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Kewin Salomon
120 chf
30.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Elodie Guerdat
100 chf
13.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Christophe Meusy
100 chf
12.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anne Christine Tombet
100 chf
10.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Benoit Fueg
100 chf
10.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Magali Lovis
100 chf
10.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Sébastien Prêtre
100 chf
10.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Olivier et Virginie Gérin
100 chf
10.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Laure Marguerat
100 chf
10.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Elisa Theubet
100 chf
11.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Robert WILLEMIN
100 chf
11.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Véronique Furter
100 chf
12.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Claire-Lise Simiand
100 chf
16.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Sandra Lovis
100 chf
16.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Nathalie Balmer
100 chf
18.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Catherine Wenger
100 chf
19.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Pauline Ferrario
100 chf
25.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Quentin Humair
100 chf
28.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Régis Borruat
100 chf
28.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Denis Anselmo
100 chf
30.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Séverine Rotunno
100 chf
01.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anemone Cramatte
100 chf
02.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Karin Choulat
100 chf
02.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
100 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Corinne Cattin
100 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
100 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Sébastien Prêtre
100 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Léna Hauert
100 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Léna Hauert
100 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
100 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Matthieu Meusy
100 chf
04.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Emilie Gridelli
100 chf
04.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Annick Halbeisen
100 chf
04.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
100 chf
01.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anne-Laure Jeanguenat
100 chf
21.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anne-Laure Jeanguenat
100 chf
21.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Bruno Cardona
100 chf
20.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Claude Guélat
100 chf
16.06.2019
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Mélanie Brunner
80 chf
10.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Tara Wermeille
80 chf
11.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
80 chf
12.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Larisa Bourquard
80 chf
18.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Sophie Neukomm
80 chf
25.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Victor Egger
80 chf
26.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
CHRISTINE Oeuvray
80 chf
02.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
80 chf
02.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Julia Huguenin-Dumittan
80 chf
04.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
80 chf
04.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Laurence Erard Henzelin
50 chf
12.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Sylvie Studer
50 chf
10.06.2019
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Line Kummer
50 chf
10.06.2019
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Cédric Jobé
50 chf
11.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Annabelle Sanchez
50 chf
11.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Mathilde Crevoisier
50 chf
11.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Stéphanie Aubry
50 chf
11.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Chloé Berberat
50 chf
11.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Cynthia Berney
50 chf
11.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
50 chf
15.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
50 chf
18.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Manu Muhlethaler
50 chf
19.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Herve Schaffter
50 chf
20.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Yolande Bortoli
50 chf
25.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Laure Koller
50 chf
25.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Aurélie Fähndrich
50 chf
27.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Chrystel Gerber-Voisard
50 chf
28.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Cédric Latscha
50 chf
30.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
50 chf
01.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Christe Evelyne
50 chf
01.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Magalie Laurent
50 chf
01.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Aline Schindelholz
50 chf
02.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
karine gindrat
50 chf
02.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Olivier Jost
50 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Magali Rérat
50 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Yannis Cuenot
50 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
50 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Nathalie Bridel
50 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
christelle henry
50 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Hélène Merçay
50 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Sandrine Borruat
50 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
50 chf
04.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Pascale Blöchlinger
50 chf
04.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Yves-Alain et Matie-Jeanne Aubry
50 chf
04.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Céline Guerdat
50 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Jo Triponez
50 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Muriel Heusler
30 chf
12.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Yvonne&Edmond Schindelholz
30 chf
04.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Pauline Gigandet
30 chf
18.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Lucas de Moncuit
20 chf
11.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
20 chf
11.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
20 chf
11.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Magali Ferrari
20 chf
14.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Charlotte Mertenat
20 chf
26.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
20 chf
29.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Marie-Josèphe Varin
20 chf
29.06.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Sylvain Salgat
20 chf
01.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Maud Petignat
20 chf
02.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Celine Décoppet
20 chf
02.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Séverine Mahon
20 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Pauline Chapuis
20 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Fabienne Kohler
20 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
20 chf
03.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Matthieu Pesnot-Pin
20 chf
04.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Emilie Frossard
20 chf
04.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Nicole Keller
20 chf
04.07.2019
![Pictogramme contributeurs](/build/img/contributeurs.png)
Anonyme
20 chf
02.07.2019
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Anonyme
20 chf
02.07.2019
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Financement
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![](/build/img/completed_project_fr.png)
Montant atteint
23'410
CHF
Contributeurs
147
Campagne de financement terminée
Les contributions
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Votre contrepartie
Une boule d'énergie bio comme en-cas "Smart Truffe"
Votre contrepartie
Un lot de cinq sacs en coton bio réutilisables ou un bocal en verre léger "Ah Table" pour vos achats en vrac
Votre contrepartie
Un savon solide artisanal bio "Le Savon Laveur" (chanvre, miel, souci...) produit dans le Jura
Votre contrepartie
Un savon solide artisanal bio "MaryLine" édition spéciale "Longue vie au Cérès" produit dans le Jura
Votre contrepartie
Un coffret cadeau de bières artisanales bio de la Brasserie Blanche-Pierre, produites dans le Jura
Votre contrepartie
Un flacon de lessive universelle Bonaflu bio 1litre "Amaril" (flacon vide repris ensuite au magasin et réutilisé par Amaril Suisse)
Votre contrepartie
Un sachet de tisane en vrac bio "A'cueillir spécial 40 ans d'Ariès" de chez Ariès Suisse
Votre contrepartie
Un assortiment de produits bio découvertes et de gourmandises surprises d'une valeur minimum de 25 francs
Votre contrepartie
Un apéritif dînatoire bio au magasin Au Jardin de Cérès pour une personne (date à définir avec max. 10 donateurs)
Votre contrepartie
Abo bougie: vous recevez chaque mois une bougie en stéarine végétale bio durant une année, couleur au choix, taille 56x80 mm
Votre contrepartie
Un diffuseur d'huiles essentielles par ionisation et un mélange d'huiles essentielles bio "Ariès" à diffuser
Votre contrepartie
Abo savon: vous recevez chaque mois un savon solide artisanal bio "MaryLine" durant une année, produit dans le Jura
Votre contrepartie
Un bon cadeau "Les Chemins du bio" d'une valeur de 150 francs, valable pour un forfait séjour dans le Jura (www.cbio.ch)
Votre contrepartie
Un tapis d'acupressure "Champ de Fleurs" pour vous soulager en cas de stress, de maux de dos, de maux de tête et d'insomnies
Votre contrepartie
Un assortiment de produits bio découvertes et de gourmandises surprises d'une valeur minimum de 200 francs
Votre contrepartie
Une nuitée en chambres d'hôtes à la Ferme bio Le Pécal à Cornol (JU) pour deux personnes avec petit-déjeuner
Votre contrepartie
Deux nuitées à "La cab'Anne à Soulce (JU)" pour deux personnes, vivez le temps du séjour un retour aux sources
Votre contrepartie
Une nuitée en chambre d'hôtes à la Ferme Lavaux bio à Roche d'Or (JU) avec petit-déjeuner et souper à la ferme pour deux adultes et deux enfants
Votre contrepartie
Abo pain: vous recevez un pain bio au levain d'Elsa Aubry chaque jeudi durant une année, sauf durant les vacances scolaires