Aidez-nous à mieux vous accueillir en créant un espace d'accueil !

Pictogramme nom
Aurélia Joly
Pictogramme du lieu
Grandvaux - VD
Pictogramme canton Écusson
Viticulture
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Depuis la création de notre domaine Cave Joly à Grandvaux (Lavaux) en 2012, nous avons toujours donné notre maximum pour innover et proposer des nouveautés à nos clients. Il y a eu les appartements de vacances, les tables d’hôtes, la certification Vaud Œnotourisme (que nous étions les premiers à décrocher !), la soupe au chasselas et bien d’autres surprises qu’on espère vous réserver encore pendant de longues années… dont un nouvel espace d’accueil pour lequel nous sollicitons votre aide !

Les Joly : qui sommes-nous ?

La Cave Joly c’est nous, Jacques et Aurélia, qui travaillons dans une ambiance familiale grâce à l’aide régulière de nos deux enfants. Nous avons la chance de profiter du plus beau des cadres de travail : le vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Nous entretenons au quotidien des valeurs simples, qui font l’ADN de notre domaine et séduisent nos clients :

  • « Tout pour le fruit, 100% passion et complètement terroir ! » : on aime utiliser ce slogan qui définit parfaitement nos vins et notre manière de travailler. Nous préférons les crus élégants et fins, même si on propose aussi des cépages de caractères, tels que le Malbec.
  • La convivialité : nous travaillons en famille, mais nous considérons également nos clients comme une grande famille. C’est pourquoi l’œnotourisme occupe une place importante dans notre quotidien, avec nos tables d’hôtes, notre appartement de vacances et bientôt notre nouvel espace de travail… grâce à vous !
  • Le respect de l'environnement : c’est grâce à Mère Nature que nous pouvons élaborer nos vins, nous œuvrons donc dans le grand respect de ce qu’elle nous apporte, en appliquant les principes de la production intégrée.

Notre objectif : un nouvel espace d’accueil

Même si nous pratiquons principalement de la vente directe, nous ne disposons toujours pas d’espace dédié à présenter et vendre nos produits. Nous avons aujourd’hui la possibilité d’aménager un tel lieu, d’une surface de 15,7 m2. Il sera idéal pour :

  • En premier lieu, accueillir la clientèle, qui pourra découvrir et acheter nos produits. On y organisera aussi des dégustations.
  • D’autres types de tâches pour lesquelles on manque parfois de place, telles que l’étiquetage à la main, les analyses des vins, etc.

Nous gardons bien sûr à l’esprit qu'en tant qu'habitants d'une zone protégée (Lavaux UNESCO), nous sommes tenus d’appliquer une utilisation rationnelle de nos locaux. Notre projet répond à ces exigences, puisqu’il a d’ores et déjà été autorisé.

Détails du budget

Si nous sollicitons votre aide, c’est principalement parce que notre projet nécessite quelques travaux de gros œuvres, tels que la suppression d’un mur porteur mitoyen et la mise à niveau des sols. 

Budget CHF 59'000.00

Démontage et maçonnerie

CHF 19’000

Rénovation charpente et menuiserie

CHF 12’000

Rénovation électricité, sanitaire et peinture

CHF   9’500

Aménagements intérieurs (ilot et présentoir des vins)

CHF 18’500

 

Nous vous remercions d’avance pour votre aide précieuse et espérons vous recevoir bientôt dans notre espace d’accueil flambant neuf !

Anonyme

5000 chf
12.04.2022
Pictogramme contributeurs

Anonyme

3500 chf
02.05.2022
Pictogramme contributeurs

Anonyme

3000 chf
02.05.2022
Pictogramme contributeurs

Anonyme

2500 chf
02.05.2022
Pictogramme contributeurs

Anonyme

2000 chf
02.05.2022
Pictogramme contributeurs

Anonyme

2000 chf
02.05.2022
Pictogramme contributeurs

Anonyme

2000 chf
02.05.2022
Pictogramme contributeurs

Anonyme

2000 chf
26.03.2022
Pictogramme contributeurs

Pierre Beaud

2000 chf
15.04.2022
Pictogramme contributeurs

Anonyme

1500 chf
28.04.2022
Pictogramme contributeurs

Anonyme

1000 chf
02.05.2022
Pictogramme contributeurs

Anonyme

820 chf
24.04.2022
Pictogramme contributeurs

Brian Muirhead

700 chf
03.04.2022
Pictogramme contributeurs

Christophe Tolusso

500 chf
19.03.2022
Pictogramme contributeurs

Christophe Jaquier Rojatec sa

500 chf
17.03.2022
Pictogramme contributeurs

Sylvain Ruch

500 chf
21.03.2022
Pictogramme contributeurs

Catherine Buhler

300 chf
21.03.2022
Pictogramme contributeurs

Lise Bettex

300 chf
03.04.2022
Pictogramme contributeurs

Martin Flacher

300 chf
04.04.2022
Pictogramme contributeurs

Thierry Rossé

300 chf
05.04.2022
Pictogramme contributeurs

Walter Staufer

300 chf
06.04.2022
Pictogramme contributeurs

Didier et Noémie / Joël et Patricia Saugy / Terrin

300 chf
09.04.2022
Pictogramme contributeurs

Georges Clément

300 chf
25.04.2022
Pictogramme contributeurs

Andy + Doris Schaub

250 chf
03.04.2022
Pictogramme contributeurs

Susanne Brack

200 chf
11.04.2022
Pictogramme contributeurs

Christian Aeschlimann

200 chf
10.04.2022
Pictogramme contributeurs

Adriana Johner

200 chf
01.04.2022
Pictogramme contributeurs

David Bochud

200 chf
26.04.2022
Pictogramme contributeurs

Yan Torrent

200 chf
17.03.2022
Pictogramme contributeurs

Olivier Brasselet

200 chf
17.03.2022
Pictogramme contributeurs

Jean-Marie et Valérie Equey

200 chf
18.03.2022
Pictogramme contributeurs

Hugo Da Costa

200 chf
18.03.2022
Pictogramme contributeurs

Jean-Pierre Haenni

200 chf
22.03.2022
Pictogramme contributeurs

Olivier et Delphine Blailé

200 chf
25.03.2022
Pictogramme contributeurs

Alexandre Sbressa

200 chf
27.03.2022
Pictogramme contributeurs

Anonyme

200 chf
05.04.2022
Pictogramme contributeurs

Fabien Anex

200 chf
06.04.2022
Pictogramme contributeurs

Christa Kaltenrieder

200 chf
24.04.2022
Pictogramme contributeurs

Anonyme

200 chf
28.04.2022
Pictogramme contributeurs

Corinne Dormond

150 chf
17.03.2022
Pictogramme contributeurs

Laurent Magnin

150 chf
20.03.2022
Pictogramme contributeurs

Anonyme

150 chf
22.03.2022
Pictogramme contributeurs

Anne-Laure FILLIETTAZ

150 chf
23.03.2022
Pictogramme contributeurs

Plinio Crivelli

150 chf
30.03.2022
Pictogramme contributeurs

Franz Marschall

150 chf
31.03.2022
Pictogramme contributeurs

Yann Zimmermann

150 chf
01.04.2022
Pictogramme contributeurs

Ursula Müller-Vollmuth

150 chf
03.04.2022
Pictogramme contributeurs

Beat Fuchs

150 chf
05.04.2022
Pictogramme contributeurs

Anonyme

150 chf
09.04.2022
Pictogramme contributeurs

Anonyme

150 chf
09.04.2022
Pictogramme contributeurs

Iris Huser

150 chf
10.04.2022
Pictogramme contributeurs

Edith Raschle

150 chf
22.04.2022
Pictogramme contributeurs

Valérie et Yves Luthi Guillemin

150 chf
23.04.2022
Pictogramme contributeurs

Julien Bel

150 chf
28.04.2022
Pictogramme contributeurs

Patrick Saugy

150 chf
30.04.2022
Pictogramme contributeurs

Marion Brunschwig

100 chf
03.04.2022
Pictogramme contributeurs

Sophie Pellet

100 chf
22.03.2022
Pictogramme contributeurs

Marijana Inauen

100 chf
17.03.2022
Pictogramme contributeurs

Bernadette Donato

100 chf
17.03.2022
Pictogramme contributeurs

Boris Walker

80 chf
17.03.2022
Pictogramme contributeurs

Aude-Emmanuelle Scherrer

80 chf
17.03.2022
Pictogramme contributeurs

Cathy Kuhni

80 chf
17.03.2022
Pictogramme contributeurs

Vincent Bailly

80 chf
23.03.2022
Pictogramme contributeurs

Laurent Müller

80 chf
25.03.2022
Pictogramme contributeurs

Jane POTIN

80 chf
30.03.2022
Pictogramme contributeurs

Liliane Burdet

80 chf
31.03.2022
Pictogramme contributeurs

Florent Hermann

80 chf
01.04.2022
Pictogramme contributeurs

Andrea Bonzon

80 chf
03.04.2022
Pictogramme contributeurs

Géraldine Menétrey

80 chf
04.04.2022
Pictogramme contributeurs

Valérie Kaltenrieder

80 chf
07.04.2022
Pictogramme contributeurs

stephane kaltenrieder

80 chf
11.04.2022
Pictogramme contributeurs

Catherine Fonjallaz

80 chf
25.04.2022
Pictogramme contributeurs

Luc Wahlen

80 chf
30.04.2022
Pictogramme contributeurs

Anne-Christine Jaquier

80 chf
05.05.2022
Pictogramme contributeurs

Brigitte & Frank Hofman - Vroemen

50 chf
03.04.2022
Pictogramme contributeurs

Pierre Donato

50 chf
17.03.2022
Pictogramme contributeurs

Nelson Sasso

50 chf
17.03.2022
Pictogramme contributeurs

Nicole Katrantzis

50 chf
20.04.2022
Pictogramme contributeurs

Sylvain Delley

50 chf
17.03.2022
Pictogramme contributeurs

Emily Lam

50 chf
17.03.2022
Pictogramme contributeurs

Samira Amicone

50 chf
20.03.2022
Pictogramme contributeurs

Guy-Philippe Bolay

50 chf
31.03.2022
Pictogramme contributeurs

Francoise Barraz

50 chf
05.04.2022
Pictogramme contributeurs

Francoise Barraz

50 chf
05.04.2022
Pictogramme contributeurs

Eric Maghenzani

50 chf
16.04.2022
Pictogramme contributeurs

Anonyme

50 chf
16.04.2022
Pictogramme contributeurs

Marijana Inauen

35 chf
17.03.2022
Pictogramme contributeurs

Cyril Grin

35 chf
27.04.2022
Pictogramme contributeurs

Jonathn Steiner

30 chf
08.04.2022
Pictogramme contributeurs

Eliane Ramuz

25 chf
05.04.2022
Pictogramme contributeurs

Aude-Emmanuelle Scherrer

25 chf
17.03.2022
Pictogramme contributeurs

Marijana Inauen

25 chf
17.03.2022
Pictogramme contributeurs

Tom Mugnier

25 chf
22.03.2022
Pictogramme contributeurs

Véronique Wenzinger-Pfleger

25 chf
01.04.2022
Pictogramme contributeurs

Sylvain BIgler

20 chf
02.05.2022
Pictogramme contributeurs
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Financement

Montant atteint

39'715
CHF

Objectif 49'000 CHF

Contributeurs
95
Campagne de financement terminée
Ce projet est terminé, vous ne pouvez plus y contribuer
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Les contributions

Montant
25.00
CHF
Votre contrepartie

Tir bouchon Joly

Montant
35.00
CHF
Votre contrepartie

Sirop de chasselas 35 cl

Montant
50.00
CHF
Votre contrepartie

Pot de raisins à la lie fait maison

Montant
80.00
CHF
Votre contrepartie

Apéritif dans les vignes

Montant
150.00
CHF
Votre contrepartie

2 bouteilles de vin 75 cl de la Cave Joly

Montant
200.00
CHF
Votre contrepartie

Pot vaudois 140 cl de la Cave Joly

Montant
300.00
CHF
Votre contrepartie

Dégustation et visite de la Cave Joly pour 4 pers.

Montant
500.00
CHF
Votre contrepartie

Cocktail dînatoire pour 4 pers.

Montant
600.00
CHF
Votre contrepartie

Carton découverte 6 bouteilles de la Cave Joly

Montant
700.00
CHF
Votre contrepartie

Repas grillades de notre brasero, servi dans notre jardin face au lac pour 2 pers.

Montant
1000.00
CHF
Votre contrepartie

Panier garni avec des produits de notre Domaine

Montant
1500.00
CHF
Votre contrepartie

Menu 3 plats à notre table d'hôtes pour 4 pers.

Montant
2000.00
CHF
Votre contrepartie

Dégustation, visite de cave et menu 3 plats à notre table d'hôtes pour 4 pers.

Montant
5000.00
CHF
Votre contrepartie

"Joli Package" avec dégustation, visite de cave, menu 3 plats, logement (1 nuit) avec petit déjeuner sur le Domaine pour 4 pers.