Conserverie artisanale "La Boète"

Par Pauline Maillard1325 Vaulion

 Objectif : 35'000 CHF
Actuellement : 16'260 CHF

46 %

 Durée : 50 jours
Actuellement : 13 jours restants

74 %

 158 Contributeurs

La Boète, bientôt l’incontournable de vos placards. Au revoir les boîtes de thon à l’eau et de petits pois carottes et bonjour les boètes savoureuses, locales et responsables pour les apéros, les repas seul ou à plusieurs ou encore pour partir à l’aventure!

 

Qui sommes-nous?

Nous sommes Léna et Pauline, deux sœurs de 27 et 31 ans. Originaire du canton du Jura, cela fait maintenant quelques années que nous avons migré dans le Canton de Vaud pour des raisons d’abord professionnelles puis nous avons été séduites par les bords du lac pour Léna et plutôt par les hauteurs pour Pauline.

La Boète, la “boîte” en patois jurassien, est un clin d'œil à notre canton d’origine dans lequel nous avons grandi. C’est en famille que l’on a découvert la cuisine et les plaisirs de la partager. Malgré nos parcours de vie divergents, la nourriture et la cuisine ont toujours eu une grande place dans nos cœurs. Depuis longtemps, l’art culinaire nous permet de faire plaisir aux personnes que nous aimons. 

 

Le concept de La Boète:

En une phrase : Confectionner des repas, soupes et apéros savoureux et les mettre en boîte de conserve en collaborant avec des producteurs locaux et soucieux de l’environnement.

Amoureuses du bien mangé et conscientes de notre impact écologique, notre conserverie mettra un point d’honneur à travailler avec des produits locaux, bio et de saison pour bénéficier au maximum de leurs merveilleuses saveurs. 

Notre projet ne concerne pas seulement nous mais également tous les producteurs qui joueront un rôle essentiel dans son fonctionnement. Notre objectif est de collaborer avec eux et de mettre en valeur leurs produits sains et savoureux pour qu'ensuite, tout le monde puisse se régaler!

 

Pour qui?

A travers notre projet, nous souhaitons toucher des personnes soucieuses de leur bonne alimentation en mangeant bio et local. Des personnes qui n’ont pas le temps ou l’envie de cuisiner mais qui apprécient de bons repas qui peuvent parfois prendre du temps à confectionner. Nous pensons aussi aux aventuriers/campeurs qui souhaitent manger un bon plat complet et léger à transporter sans devoir prendre toute leur cuisine avec soi. Carnivore, végétarien, seul ou à plusieurs, il y aura des boètes pour tous les goûts!

Ces bonnes boètes seront disponibles en épicerie, sur notre futur site internet ou directement à notre lieu de stockage. 

Vos soutiens nous permettrons d'acquérir et financer les choses suivantes: 

  • Sertisseuse
  • Autoclave
  • Étiquetage
  • Conserves vides
  • Locaux de transformation et de stockage
  • Publicité
  • Site web

 

Merci de votre soutien à la réalisation de ce beau projet. Au plaisir de tous vous rencontrer et de partager une bonne boète ;)

 

Page Facebook de la Boète

Page Instagram de la Boète

 

1000.00 CHF
Tanguy Maillard

17.05.2021
500.00 CHF
Anonyme

17.05.2021
500.00 CHF
Anonyme

18.05.2021
500.00 CHF
Denis Gatherat

21.06.2021
300.00 CHF
Chloé Paratte

17.05.2021
300.00 CHF
Anonyme

19.05.2021
300.00 CHF
Patrizia Wyler

24.05.2021
300.00 CHF
Vitoria Gigon

17.06.2021
300.00 CHF
Thomas Brahier

29.05.2021
200.00 CHF
Romain Chiffelle

23.05.2021
200.00 CHF
Ophélie Fankhauser

17.05.2021
200.00 CHF
Pascale Froidevaux

17.05.2021
200.00 CHF
Cléa Voisard

18.05.2021
200.00 CHF
Natalie Logos

18.05.2021
200.00 CHF
Xavier Buchwalder

18.05.2021
200.00 CHF
Valentin Rime

23.05.2021
200.00 CHF
Mathilde Chapalay

31.05.2021
200.00 CHF
Stephanie Walther

01.06.2021
200.00 CHF
Marion Houmard

10.06.2021
200.00 CHF
Loïc Racordon

11.06.2021
200.00 CHF
Anonyme

13.06.2021
200.00 CHF
Claude Perrolle

15.06.2021
200.00 CHF
guy Trottet

21.06.2021
200.00 CHF
Marjorie Jubin

22.05.2021
200.00 CHF
Gérard Rohrer

19.05.2021
200.00 CHF
Jean-Marc Salomon

18.06.2021
200.00 CHF
Gary Bernier

15.06.2021
200.00 CHF
Grégoire Mabire

31.05.2021
150.00 CHF
Julien Biedermann

17.05.2021
150.00 CHF
Pamela Guerne

17.05.2021
150.00 CHF
Julien Petignat

18.05.2021
150.00 CHF
Julien Rufi

20.05.2021
150.00 CHF
Mathieu Brahier

28.05.2021
150.00 CHF
Quentin Salomon

15.06.2021
150.00 CHF
Aurélien Rondez

19.05.2021
150.00 CHF
Ludo Bernauer

18.05.2021
100.00 CHF
Sébastien Berney

17.05.2021
100.00 CHF
stephanie pouilly

17.05.2021
100.00 CHF
Arlette Gschwind

17.05.2021
100.00 CHF
Thomas Mayoraz

17.05.2021
100.00 CHF
Christian Staub

18.05.2021
100.00 CHF
Adrien Fabié

20.05.2021
100.00 CHF
Cynthia Vingerhoets

20.05.2021
100.00 CHF
Olivier Cerf

20.05.2021
100.00 CHF
MIREILLE STUDER

23.05.2021
100.00 CHF
Quentin Choulat

31.05.2021
100.00 CHF
Léa Perrochet

01.06.2021
100.00 CHF
César Periat

07.06.2021
100.00 CHF
Anonyme

07.06.2021
100.00 CHF
Guy Beroud

08.06.2021
100.00 CHF
Léna Campedel

09.06.2021
100.00 CHF
Patricia Villemin

09.06.2021
100.00 CHF
Anita Saner

11.06.2021
100.00 CHF
Pat Marchand

15.06.2021
100.00 CHF
Anonyme

16.06.2021
100.00 CHF
Esther Chételat

23.06.2021
100.00 CHF
Anonyme

21.05.2021
100.00 CHF
Stéphane Rohrer

20.05.2021
100.00 CHF
Lucas Monnin

18.05.2021
100.00 CHF
Elise Freléchoux

17.05.2021
100.00 CHF
Pierre Vanhouteghem

18.06.2021
100.00 CHF
Anonyme

07.06.2021
100.00 CHF
Nadeia Staub

02.06.2021
80.00 CHF
Elodie Schwab

08.06.2021
75.00 CHF
Cécile Vienat

17.05.2021
75.00 CHF
Paul Monnerat

17.05.2021
75.00 CHF
Lorain Freléchoux

17.05.2021
75.00 CHF
Marco Stäuble

17.05.2021
75.00 CHF
Arnaud Vallat

18.05.2021
75.00 CHF
Sophie Wietlisbach

19.05.2021
75.00 CHF
Ophélie Logos

20.05.2021
75.00 CHF
Kd ju Rérat

22.05.2021
75.00 CHF
Anonyme

04.06.2021
75.00 CHF
Anonyme

07.06.2021
75.00 CHF
Hélène Texier

15.06.2021
75.00 CHF
Bastien Racordon

15.06.2021
75.00 CHF
Jo Sie

15.06.2021
75.00 CHF
Anonyme

16.06.2021
75.00 CHF
Léna VAUDAN

17.05.2021
50.00 CHF
Ophélie Siess

17.05.2021
50.00 CHF
Anonyme

17.05.2021
50.00 CHF
David Beuret

17.05.2021
50.00 CHF
thomas Devesvre

17.05.2021
50.00 CHF
Fanny Vaudan

17.05.2021
50.00 CHF
Fabien Rohrer

17.05.2021
50.00 CHF
Lucie Barras

17.05.2021
50.00 CHF
Anonyme

17.05.2021
50.00 CHF
Claude Chiquet

17.05.2021
50.00 CHF
Anonyme

18.05.2021
50.00 CHF
Anne-Laure Gilliand

18.05.2021
50.00 CHF
Martin Guélat

18.05.2021
50.00 CHF
Monia Gerber

18.05.2021
50.00 CHF
Steve Raval

19.05.2021
50.00 CHF
Monique Comment

19.05.2021
50.00 CHF
Sébastien Pochon

20.05.2021
50.00 CHF
Severine Allimann

20.05.2021
50.00 CHF
Pauline Erard

20.05.2021
50.00 CHF
Manon Schluchin

21.05.2021
50.00 CHF
Kevin Georgy

22.05.2021
50.00 CHF
Patricia Walzer

22.05.2021
50.00 CHF
Camille Imesch

23.05.2021
50.00 CHF
Anonyme

23.05.2021
50.00 CHF
Julien Geinoz

25.05.2021
50.00 CHF
Maryline Surmont

25.05.2021
50.00 CHF
Martin Chatelain

26.05.2021
50.00 CHF
Elodie Kläy

26.05.2021
50.00 CHF
Louis Rossier

27.05.2021
50.00 CHF
caroline christe

27.05.2021
50.00 CHF
Tara Wermeille

27.05.2021
50.00 CHF
Philipp Neuenschwander

30.05.2021
50.00 CHF
Alec Schneider

31.05.2021
50.00 CHF
Florence Morier

31.05.2021
50.00 CHF
Sergio M

31.05.2021
50.00 CHF
Lili Hernikat

07.06.2021
50.00 CHF
Julie Chatelain

07.06.2021
50.00 CHF
Isa Parietti

08.06.2021
50.00 CHF
Anonyme

08.06.2021
50.00 CHF
François Eugster

08.06.2021
50.00 CHF
Sandrine PERRILLAT MONET

13.06.2021
50.00 CHF
Anonyme

15.06.2021
50.00 CHF
Cécile Khatanassian

15.06.2021
50.00 CHF
Maud Petignat

15.06.2021
50.00 CHF
Milena Gerber

15.06.2021
50.00 CHF
Anna Siegenthaler

16.06.2021
50.00 CHF
Manon Repond

18.06.2021
50.00 CHF
Valérie D'Haze

18.06.2021
50.00 CHF
Valérie D'Haze

18.06.2021
50.00 CHF
Naomi Simon Stalder

23.06.2021
50.00 CHF
Alexandra Geneyne

19.05.2021
50.00 CHF
Camille Donzé

29.05.2021
50.00 CHF
Lucas Seidler

17.05.2021
50.00 CHF
Floriane Pailler

17.05.2021
50.00 CHF
Thomas Baumeler

16.06.2021
50.00 CHF
Thomas Salamandri

04.06.2021
50.00 CHF
Anonyme

31.05.2021
30.00 CHF
Brice Perret gentil

24.05.2021
30.00 CHF
Romain Baer

17.05.2021
30.00 CHF
Fien De Doncker

17.05.2021
30.00 CHF
Maxime Biedermann

17.05.2021
30.00 CHF
Henri Descombes

17.05.2021
30.00 CHF
Cloé Bernier

19.05.2021
30.00 CHF
Emily Kessler

19.05.2021
30.00 CHF
Méline Pic

20.05.2021
30.00 CHF
Allemann Michaël

21.05.2021
30.00 CHF
Elena Meusy

21.05.2021
30.00 CHF
Johann Schubert
Fiez
25.05.2021
30.00 CHF
Theo Denier

26.05.2021
30.00 CHF
Cédric Lachat

21.06.2021
25.00 CHF
Cé D

19.06.2021
25.00 CHF
Cédric Rebetez

17.05.2021
20.00 CHF
Anonyme

22.06.2021
20.00 CHF
Anonyme

17.05.2021
20.00 CHF
Joy Quaratiello

17.05.2021
15.00 CHF
Anonyme

17.06.2021
10.00 CHF
Marlene Woik

18.05.2021
10.00 CHF
Maera Dusapin

19.06.2021
10.00 CHF
Nico Staub

17.05.2021
10.00 CHF
Théophile Balestrini

16.06.2021

Don sans contrepartie


Les contributions

30.00 CHF

Votre contrepartie :

Sac en toile "La Boète"

Sélectionner cette contribution

50.00 CHF

Votre contrepartie :

Sac en toile "La Boète" + 1 boète pour l'apéro

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75.00 CHF

Votre contrepartie :

Sac en toile “La Boète” + 1 boète repas pour 1 personne

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100.00 CHF

Votre contrepartie :

Tablier “La Boète”

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150.00 CHF

Votre contrepartie :

Tablier “La Boète” + 1 boète repas pour 1 personne

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200.00 CHF

Votre contrepartie :

Tablier “La Boète” + 1 boète repas pour 2 personnes

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300.00 CHF

Votre contrepartie :

Tablier + sac en toile “La Boète” + 1 boète repas pour 2 personnes

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500.00 CHF

Votre contrepartie :

Tablier + sac en toile “La Boète” + 2 boètes pour l'apéro + 1 boète repas pour 2 personnes

Sélectionner cette contribution

750.00 CHF

Votre contrepartie :

Tablier + sac en toile "La Boète" + 2 boètes pour l'apéro + panier de produits du terroir vaudois

Sélectionner cette contribution

1000.00 CHF

Votre contrepartie :

Soirée dégustation de vin du Lavaux avec nos superbes boètes apéro pour 2 personnes + notre reconnaissance éternelle

Sélectionner cette contribution

5000.00 CHF

Votre contrepartie :

Un week-end dégustation dans le Lavaux ou la Vallée de Joux pour 2 personnes + notre reconnaissance éternelle plus quelques jours!!

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