Fabrication de produits laitiers au lait de bufflonne

Pictogramme nom
Lara Graf
Pictogramme du lieu
Bernex - GE
Pictogramme canton Écusson
Produits laitiers
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Nous sommes la famille Graf, nous élevons des vaches allaitantes, des porcs et depuis plus d'une année maintenant, de drôles de bêtes à cornes sont venues s'installer dans notre ferme en périphérie de la ville, dans le canton de Genève, à Bernex.

Ces animaux, ce sont des bufflonnes! Leur lait est particulièrement réputé pour faire la traditionnelle Mozzarella Di Bufala mais il peut également être utilisé pour faire des yoghourts, glaces ou encore fromages à pâte molle et mi-dure.

 

NOUS AVONS BESOIN DE VOUS!

Nous allons déjà fabriquer la Mozzarella chez un fromager expert en la matière. Pour ce qui est des yoghourts et des glaces, c'est Lara qui s'en charge, mais le local actuel est déjà trop petit.

Il est donc nécessaire de pouvoir créer un nouvel emplacement réfrigéré afin d'améliorer les conditions et ainsi augmenter la produciton.

 

UN PROJET CONSEQUENT

Ce local est un investissement conséquent, qui s'élève à CHF 25'000.-.

Cela comprendrait:

- Une cellule frigo

- Une cellule congélateur

- Les Peintures des sols

- La ventilation

- La climatisation pour la partie laboratoire

 

C'est pourquoi nous avons besoin de VOUS!

Votre contribution nous permettrait de pouvoir transformer le lait de nos propres bufflonnes plus aisément et également vous proposer un plus large éventail de produits.

Alors chers amis, clients, collègues, voisins, nous vous remercions d'avance pour votre aide et nous nous réjouissons de pouvoir vous proposer encore plus de choses!

Si votre générosité dépasse notre objectif, nous pourrons financer une machine à mettre en pot la glace!

 

Caterina Di Marco Berclaz

1500 chf
19.10.2020
Pictogramme contributeurs

Marianne Servettaz-Graf

1500 chf
20.10.2020
Pictogramme contributeurs

Anonyme

1500 chf
29.10.2020
Pictogramme contributeurs

Ophélie & Mary-Ann Baudit

1500 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Novae Restauration SA

1000 chf
09.11.2020
Pictogramme contributeurs

robert schmid

1000 chf
30.10.2020
Pictogramme contributeurs

Anonyme

1000 chf
07.11.2020
Pictogramme contributeurs

Anonyme

700 chf
02.11.2020
Pictogramme contributeurs

Paul Mckenzie

500 chf
02.11.2020
Pictogramme contributeurs

christina molineaux

500 chf
16.10.2020
Pictogramme contributeurs

Christine Ruchat

500 chf
19.10.2020
Pictogramme contributeurs

Pascal et Anne Emery-Torracinta

500 chf
20.10.2020
Pictogramme contributeurs

Stéphane Stalder

500 chf
07.11.2020
Pictogramme contributeurs

Jeanine Equey-Graf

300 chf
29.10.2020
Pictogramme contributeurs

Philippe Eltschinger

300 chf
29.10.2020
Pictogramme contributeurs

Joël EQUEY

300 chf
05.11.2020
Pictogramme contributeurs

Terre&Nature Publications SA Terre&Nature Publications SA

250 chf
05.11.2020
Pictogramme contributeurs

Fabrizio Sonzogni

200 chf
18.10.2020
Pictogramme contributeurs

Micheline Purro-Graf

200 chf
17.10.2020
Pictogramme contributeurs

Sébastien Baud

200 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Karin Scilacci

200 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Fonds de solidarité Yes We Farm

200 chf
16.10.2020
Pictogramme contributeurs

Rita Simeoni

200 chf
02.11.2020
Pictogramme contributeurs

Sophie Stoppa

200 chf
16.10.2020
Pictogramme contributeurs

Brigitte Escher

200 chf
17.10.2020
Pictogramme contributeurs

Anaïs Parent

200 chf
17.10.2020
Pictogramme contributeurs

Daniel Hintermann

200 chf
18.10.2020
Pictogramme contributeurs

Loïc Stœckli

200 chf
19.10.2020
Pictogramme contributeurs

Hélène Horta

200 chf
19.10.2020
Pictogramme contributeurs

Dominique Larpin

200 chf
21.10.2020
Pictogramme contributeurs

Catherine et Yves Bertholet

200 chf
22.10.2020
Pictogramme contributeurs

Rita Humbert

200 chf
23.10.2020
Pictogramme contributeurs

Catherine Metford Perroulaz

200 chf
24.10.2020
Pictogramme contributeurs

Aline Bocquet

200 chf
24.10.2020
Pictogramme contributeurs

Dominique Marchand

200 chf
24.10.2020
Pictogramme contributeurs

Valentin Emery

200 chf
25.10.2020
Pictogramme contributeurs

Pierre-Louis Savigny

200 chf
26.10.2020
Pictogramme contributeurs

Anonyme

200 chf
28.10.2020
Pictogramme contributeurs

Marie von Bergen-Mancinelli

200 chf
01.11.2020
Pictogramme contributeurs

Anonyme

200 chf
02.11.2020
Pictogramme contributeurs

Patricia Jordan

200 chf
03.11.2020
Pictogramme contributeurs

Anonyme

200 chf
04.11.2020
Pictogramme contributeurs

Serge Barrillier

200 chf
05.11.2020
Pictogramme contributeurs

Serge Ksdikian

200 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Mélanie Cattin

200 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Catherine Gujer

200 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Stéphane Pellaton

200 chf
07.11.2020
Pictogramme contributeurs

Monique Meyer

200 chf
09.11.2020
Pictogramme contributeurs

Aurélie Schorer

200 chf
24.10.2020
Pictogramme contributeurs

Yazan Savoy

150 chf
18.10.2020
Pictogramme contributeurs

Anonyme

150 chf
21.10.2020
Pictogramme contributeurs

Catherine Gujer

150 chf
22.10.2020
Pictogramme contributeurs

Bernadette Thonney

150 chf
24.10.2020
Pictogramme contributeurs

Véronique Junod

150 chf
24.10.2020
Pictogramme contributeurs

Hervé Pache

150 chf
25.10.2020
Pictogramme contributeurs

Anonyme

150 chf
26.10.2020
Pictogramme contributeurs

Patricia Zannidakis

150 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Benjamin Philipona

150 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Clément Goy

150 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Tina Hornung

150 chf
24.10.2020
Pictogramme contributeurs

Nicole Küng-Hintermann

100 chf
18.10.2020
Pictogramme contributeurs

Silke Harbich

100 chf
07.11.2020
Pictogramme contributeurs

Etienne Lachal

100 chf
07.11.2020
Pictogramme contributeurs

Micheline Purro-Graf

100 chf
17.10.2020
Pictogramme contributeurs

Katia Maret

100 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Jérôme Graf

100 chf
16.10.2020
Pictogramme contributeurs

Anonyme

100 chf
16.10.2020
Pictogramme contributeurs

Serge Pellaton

100 chf
16.10.2020
Pictogramme contributeurs

Catherine Gremion

100 chf
05.11.2020
Pictogramme contributeurs

Sophie Camet

100 chf
16.10.2020
Pictogramme contributeurs

Laurence Lopes

100 chf
16.10.2020
Pictogramme contributeurs

Sophie Rozant

100 chf
16.10.2020
Pictogramme contributeurs

Laurence Kunz

100 chf
16.10.2020
Pictogramme contributeurs

Marine Schafer

100 chf
17.10.2020
Pictogramme contributeurs

Evelyne Mariétan

100 chf
17.10.2020
Pictogramme contributeurs

Florence Kirkorian

100 chf
21.10.2020
Pictogramme contributeurs

Brigitte Ehlers Fliege

100 chf
22.10.2020
Pictogramme contributeurs

Bertrand Schneider

100 chf
23.10.2020
Pictogramme contributeurs

Didier Gillard

100 chf
24.10.2020
Pictogramme contributeurs

Christine Martak Fino

100 chf
24.10.2020
Pictogramme contributeurs

Silvie Aellen

100 chf
24.10.2020
Pictogramme contributeurs

Jens-Thilo Rumphorst

100 chf
24.10.2020
Pictogramme contributeurs

Christine Tissot-Mayor

100 chf
29.10.2020
Pictogramme contributeurs

Damien Equey

100 chf
01.11.2020
Pictogramme contributeurs

Jeremy Blondin

100 chf
02.11.2020
Pictogramme contributeurs

Daniel Frossard

100 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Anonyme

100 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Jacques Favre

100 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Michaël Favre

100 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Myriam Charpilloz

100 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Vincent Jaggi

100 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Jean-Jacques Puchat

100 chf
07.11.2020
Pictogramme contributeurs

Patricia Puchat

100 chf
08.11.2020
Pictogramme contributeurs

Raymond Maréchal

100 chf
09.11.2020
Pictogramme contributeurs

Emilie Guisolan

100 chf
29.10.2020
Pictogramme contributeurs

Megan Purro

100 chf
25.10.2020
Pictogramme contributeurs

Sylvie Chamay Vida

100 chf
24.10.2020
Pictogramme contributeurs

Denise Vida

100 chf
24.10.2020
Pictogramme contributeurs

Lorianne Burki-Bernachot

100 chf
24.10.2020
Pictogramme contributeurs

Stéphanie Maier

100 chf
20.10.2020
Pictogramme contributeurs

Alix Rieder

80 chf
16.10.2020
Pictogramme contributeurs

STEPHANE BERNARD

80 chf
16.10.2020
Pictogramme contributeurs

Linda Marchesi

80 chf
16.10.2020
Pictogramme contributeurs

Sylvain Equey

80 chf
18.10.2020
Pictogramme contributeurs

Marius Vida

80 chf
24.10.2020
Pictogramme contributeurs

MARIE-HELENE IMFELD

80 chf
26.10.2020
Pictogramme contributeurs

Alain Lorentz

80 chf
07.11.2020
Pictogramme contributeurs

Rosa de Mestral

80 chf
09.11.2020
Pictogramme contributeurs

Anonyme

50 chf
18.10.2020
Pictogramme contributeurs

Pierre-André Costa

50 chf
17.10.2020
Pictogramme contributeurs

Claude Bocquet

50 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Marie-Laure Graf

50 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Camille Christe

50 chf
16.10.2020
Pictogramme contributeurs

Déborah Rossier

50 chf
16.10.2020
Pictogramme contributeurs

Élisabeth Maury

50 chf
17.10.2020
Pictogramme contributeurs

Eliane Demierre

50 chf
18.10.2020
Pictogramme contributeurs

Noémie Fumeaux

50 chf
18.10.2020
Pictogramme contributeurs

Myriam Berthouzoz

50 chf
18.10.2020
Pictogramme contributeurs

Brigitte Oggier

50 chf
20.10.2020
Pictogramme contributeurs

Lorenzo D’Ippolito

50 chf
24.10.2020
Pictogramme contributeurs

Sylvie Dethurens Favez

50 chf
26.10.2020
Pictogramme contributeurs

Sandra Gasparotto

50 chf
05.11.2020
Pictogramme contributeurs

Manon Pellet

50 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Clémentine Vida

50 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Francesca Maigre

50 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Anonyme

50 chf
24.10.2020
Pictogramme contributeurs

Anonyme

50 chf
24.10.2020
Pictogramme contributeurs

Fanny Bocquet-Lee

50 chf
22.10.2020
Pictogramme contributeurs

Nadège Ardin

50 chf
21.10.2020
Pictogramme contributeurs

Carole Rochaix

35 chf
31.10.2020
Pictogramme contributeurs

Jacqueline Le du

30 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Julyan Zeltner

20 chf
17.10.2020
Pictogramme contributeurs

Corinne Sideris

20 chf
06.11.2020
Pictogramme contributeurs

Eva Clément

20 chf
05.11.2020
Pictogramme contributeurs
First slide
Second slide

Financement

Montant atteint

27'215
CHF

Objectif 25'000 CHF

Contributeurs
134
Campagne de financement terminée
Ce projet est terminé, vous ne pouvez plus y contribuer
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Les contributions

Montant
50.00
CHF
Votre contrepartie

2 saucisses sèches de la ferme

Montant
80.00
CHF
Votre contrepartie

2 saucisses sèches de la ferme et 1 mozzarella di bufala

Montant
100.00
CHF
Votre contrepartie

2 saucisses sèches de la ferme, 1 mozzarella di bufala et 2 yoghourts à choix

Montant
150.00
CHF
Votre contrepartie

Petit lot de saucisses sèches de la ferme, 2 mozzarella di bufala et 4 yoghourts à choix

Montant
200.00
CHF
Votre contrepartie

Panier garni avec produits carnés et laitiers de la ferme

Montant
300.00
CHF
Votre contrepartie

Panier garni avec produits carnés et laitiers de la ferme + une bouteille de vin de la région

Montant
500.00
CHF
Votre contrepartie

Panier garni avec produits carnés et laitiers de la ferme, une bouteille de vin de la région + visite de la ferme

Montant
1000.00
CHF
Votre contrepartie

Parrainez/marrainez une bufflonne, recevez une photo d'elle et un panier avec des produits laitiers

Montant
1200.00
CHF
Votre contrepartie

Parrainez/marrainez une bufflonne, recevez une photo d'elle et recevez un panier avec des produits laitiers + une visite de la ferme

Montant
1500.00
CHF
Votre contrepartie

Parrainez/marrainez une bufflonne, recevez une photo d'elle, donnez le nom de son futur veau, et recevez un panier avec des produits laitiers + une visite de la ferme