Ensemble, créons la ferme de demain !

Von Gaëtan Gyger2748 Souboz

 Ziel : 20'000 CHF
Zurzeit : 12'575 CHF

63%

 Kampagnendauer : 50 Tage
Zurzeit : 29 verbleibende Tage

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Soutiens la Ferme à Gagy et deviens un contribueur à la création d'une ferme pédagogique en agroécologie et permaculture.

Aide-moi à développer de nouveaux systèmes agricoles durables, naturels et économiquement viables pour prouver qu'une autre agriculture est possible.

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Le début du projet

Après trois ans à apprendre les secrets de l’agronomie à Lullier, j’avais la tête remplie d’idées et mes mains n’en pouvaient plus de les réaliser uniquement sur des bouts de papier. Il fallait que je les mette en pratique. Ayant la chance de pouvoir reprendre les terres et la ferme familiale (qui n’était plus en activité), je me suis lancé le défi de recréer une ferme de toute pièce.

 

Des inspirations diverses ...

Mes études en agronomie m’ont permis de me familiariser avec le monde agricole et les différents systèmes agricoles existants. J’ai pu étudier la production intégrée (PI), l’agriculture biologique, l’agriculture intensive, les systèmes hors-sols, la permaculture, l’agroécologie etc. Ma ferme est un mix entre tous ces systèmes, je désire prendre ce qui me paraît bon dans chacun d‘eux et de les intégrer à mon exploitation afin de créer un agrosystème le plus autonome possible en ayant recours au moins d’intrant possible. Peu d'apport externe (engrais, pétrole, etc.) pour un maximum de récolte.

 

Mise en place sur la ferme...

Pour ce faire, je mise sur des productions ayant un maximum de synergie entre elles, chaque individu végétal ou animal doit avoir un maximum de fonctions utiles pour l’ensemble de la ferme. Je choisis des races et des espèces résistantes aux maladies et adaptées à ma situation géographique. J’utilise uniquement des matières organiques provenant de l’exploitation pour fertiliser l’ensemble des terres, selon leurs besoins. Je n’utilise aucun pesticide chimique et cherche au maximum des alternatives naturelles quand je dois faire des traitements.

 

Actuellement, les 5 hectares sont composés principalement :

  • d’un élevage de moutons Shropshire, race ne mangeant pas l'écorce des arbres, valorisant et entretenant  l'herbe des vergers tout en me permettant de vendre de la viande d'agneau.
  • de porcs laineux (ProSpecieRara) durant la saison estivale, valorisant les déchets de la ferme et labourant les futures zones de maraîchages.
  • d’arbres fruitiers hautes-tiges, donnant des fruits, de l'ombre aux animaux et séquestrant du carbone tout en étant riches en biodiversité.
  • de petits fruits traditionnels (cassis, raisinlets, mûres, framboises etc.) et moins connus (cornouilles, argousier, baies de goji, amélanchier, etc.).
  • de houblons et de kiwi arctique.
  • d’un tunnel maraîcher non chauffé permettant d'allonger la période de culture des légumes, de créer des plantons de qualité et de cultiver des plantes qui ont besoin de chaleur (tomates, aubergines, melons, etc.).
  • d’un système expérimental d'aquaponie, mixant un élevage de carpe et une culture de légume avec pratiquement aucune perte d'eau.
  • de culture de champignons sur du marc de café et des déchets de brasserie.
  • d’un jardin potager.
  • de zones favorables à la biodiversité, visant à promouvoir la biodiversité utile aux cultures.
  • de pâturages et de prairies.

 

Mes projets pour 2019 sont :

  • La plantation d'un verger haute-tige en agroforesterie.
  • L'implantation de clôtures fixes et mobiles et d'abris pour faire pâturer moutons, cochons laineux et poules.
  • L'achat d'un abreuvoir mobile car je n'ai pas d'accès à l'eau dans les pâturages.
  • La construction d'un poulailler mobile, afin d'utiliser le sevice des poules là ou j'en ai besoin (manger les graines de mauvaises herbes, éparpiller les déjections des autres animaux sur les pâturages, etc.).
  • Inclure les cochons laineux dans la rotation de culture que je vais faire entre les lignes du verger en agroforesterie afin de labourer la terre sans énergie fossile.
  • La création de planton pour moi et mes futurs clients.
  • L'agrandissement et la professionalisation de la culture maraîchère.
  • La construction d'un deuxième tunnel de maraîchage.
  • La création de cours en lien avec ce que je fais, certains en collaboration avec ProSpecieRara.
  • L'accueil de classes avec le programme "L'école à la ferme".
  • L'amélioration du système d'aquaponie.
  • L'augmentation de la biodiversité sur l'ensemble de l'exploitation.
  • Et bien plus encore selon le temps et les ressources que j'aurai à disposition.

Des partenariats avec le WWF et ProSpecieRara sont déjà en place et je souhaite en développer encore d'autres par la suite.

 

Sans votre aide, j'aurai beaucoup de mal à réaliser ces projets c'est pourquoi je vous remercie beaucoup pour votre soutien.

Grâce à votre don, vous me permettrez de montrer qu'il est possible de créer des systèmes agricoles qui allient durabilité et rentabilité.

 

 

À quoi servira votre financement ?

 

 

 

Clôtures fixes pour moutons 3400.-
Clôtures mobiles pour moutons/poules/cochons 2300.-
Abris pour moutons et cochons 2000.-
Abreuvoir mobile 500.-
Poulailler mobile 1300.-
Maraîchage (outils, semoirs, irrigation, bâches d'ocultation, plastique pour tunnel, semences, etc.) 4000.-
Fourniture pour la mise en place de cours et l'accueil de classes 1500.-
Amélioration du système d'aquaponie (pompe solaire, filtre, etc.) 1000.-
Fournitures pour favoriser la biodiversité (nichoirs, semences, arbustes, etc.) 1600.-
Commission YesWeFarm (12%) 2400.-
Total 20000.-

Qui je suis ?

Gaëtan Gyger, 27 ans, je suis paysagiste CFC de formation. J'ai par la suite fait une maturité professionnelle en sciences naturelles avant d'entamer un bachelor en architecture du paysage à l'HEPIA de Genève. N'y trouvant pas mon compte, j'ai arrêté cette formation au bout de deux ans pour me lancer dans la filière agronomie de la même école ou j'ai obtenu mon bachelor en 2016. Je me suis passionné pour la production de nourriture et boisson en favorisant l'aspect local et respectueux de l'environnement. J'ai créé en 2014 avec mes deux frères, Gagygnole, une entreprise valorisant les richesses de notre région en spiritueux et divers alcools. Je suis donc aussi distillateur et producteur de boissons alcoolisées. Faisant partie de plusieurs sociétés locales, je suis à la base du projet de Malticulture, la création d'une malterie à Delémont. J'ai récemment quitté mon travail au sein du Parc naturel régional du Doubs ou je m'occupais de projet en lien avec les produits du terroir et la nature pour me lancer à 100% dans mes entreprises. J'aime innover et transmettre mon savoir et mes valeurs afin de faire rendre le monde plus attrayant pour la génération future.

 

“Et si le blé m’file du bonheur, je me ferai pt’être agriculteur ... “ L’agriculteur - Ridan

 

500.00 CHF
Julie Haas

12.05.2019
400.00 CHF
Roger Maeder SA Simon Gyger
Court
29.04.2019
400.00 CHF
Mélanie Muller

01.05.2019
300.00 CHF
Yvan Jacot

03.05.2019
200.00 CHF
Grégoire Gevisier

02.05.2019
200.00 CHF
Désirée Marti

03.05.2019
200.00 CHF
Suzie & Pascal Boillat

05.05.2019
200.00 CHF
Marie-Hélène Dubar

14.05.2019
200.00 CHF
Patrick Hasler
Tramelan
13.05.2019
150.00 CHF
Fabienne Decker

13.05.2019
130.00 CHF
CHRISTINE REVIRARD

29.04.2019
130.00 CHF
Adriana Chédel

28.04.2019
130.00 CHF
Yann Habegger

30.04.2019
130.00 CHF
Dominique Chatelain

01.05.2019
130.00 CHF
Raphael Nicolet

02.05.2019
130.00 CHF
Victor Egger

02.05.2019
130.00 CHF
Arianne Haussener

03.05.2019
130.00 CHF
Lucien Berberat

03.05.2019
130.00 CHF
Killian Schlub

03.05.2019
130.00 CHF
Guillaume Kunz

03.05.2019
130.00 CHF
Lyne Boillat

03.05.2019
130.00 CHF
Fanny Yarfsed

11.05.2019
100.00 CHF
Charly Kloetzli

02.05.2019
100.00 CHF
samuel BRUNET

29.04.2019
100.00 CHF
Virgile Pelletier

28.04.2019
100.00 CHF
Grégoire Rusterholz

28.04.2019
100.00 CHF
Stéphanie Schick Wälti

28.04.2019
100.00 CHF
Thomas Loeffel

29.04.2019
100.00 CHF
Martine Meyer-Juillerat

28.04.2019
100.00 CHF
Isa Geiser

28.04.2019
100.00 CHF
Elodie Chatelain

28.04.2019
100.00 CHF
Melinda Bandelier

02.05.2019
100.00 CHF
Jean-Daniel Ruch

06.05.2019
100.00 CHF
Benoît Babey

07.05.2019
100.00 CHF
Muriel Jeannerat

11.05.2019
100.00 CHF
André & Amneris Chédel

12.05.2019
100.00 CHF
Eve Schaller

13.05.2019
100.00 CHF
René-Pierre Bourjaillat

13.05.2019
100.00 CHF
Stephane Kiener

13.05.2019
100.00 CHF
Lucie Gerber

15.05.2019
100.00 CHF
Saralina Thiévent

17.05.2019
100.00 CHF
Fabienne Christen

12.05.2019
100.00 CHF
Pierrick Christen

08.05.2019
100.00 CHF
Susan Wakeman

08.05.2019
100.00 CHF
Martine El Olmi

07.05.2019
100.00 CHF
Gianni Squatrito

04.05.2019
80.00 CHF
Phaedra Othman

28.04.2019
80.00 CHF
Seb la Tourelle Gyger

28.04.2019
80.00 CHF
Jean-luc Gyger

28.04.2019
80.00 CHF
Nadia Parrat

28.04.2019
80.00 CHF
Nicole Domon

28.04.2019
80.00 CHF
Anonym

28.04.2019
80.00 CHF
Cedric Humair

28.04.2019
80.00 CHF
Maxime Guillod

29.04.2019
80.00 CHF
Manon Cuixeres

29.04.2019
80.00 CHF
Nathalie Mercier

29.04.2019
80.00 CHF
Nathalie Breton

01.05.2019
80.00 CHF
Pauline Champion

02.05.2019
80.00 CHF
Olivier Erard

02.05.2019
80.00 CHF
Arthur Balz

03.05.2019
80.00 CHF
Olga Grandjean

03.05.2019
80.00 CHF
Rébecca Chalverat

03.05.2019
80.00 CHF
Isa Derenne

03.05.2019
80.00 CHF
Heidi Schweizer

04.05.2019
80.00 CHF
Thilo Schweizer

04.05.2019
80.00 CHF
Gianni Squatrito

04.05.2019
80.00 CHF
Julie Chalverat

04.05.2019
80.00 CHF
Pierrick Veya

05.05.2019
80.00 CHF
Cindy Barthe

05.05.2019
80.00 CHF
Carole Schütz

05.05.2019
80.00 CHF
Auré Lie

05.05.2019
80.00 CHF
Olivier Zahno

08.05.2019
80.00 CHF
Aurélie Schori

08.05.2019
80.00 CHF
Maurice Wisard

08.05.2019
80.00 CHF
Annick Chételat

09.05.2019
80.00 CHF
Laurence Lopes

10.05.2019
80.00 CHF
Audrey Burkhardt

10.05.2019
80.00 CHF
Elodie Chatelain

12.05.2019
80.00 CHF
Claudie Moser

13.05.2019
80.00 CHF
Blaise Morf

13.05.2019
80.00 CHF
Nathalie Poma

13.05.2019
80.00 CHF
Simon Gyger

17.05.2019
80.00 CHF
Loïc Brandini

17.05.2019
80.00 CHF
Sylvie Zappella

17.05.2019
80.00 CHF
Joël Froidevaux

05.05.2019
50.00 CHF
Anonym

29.04.2019
50.00 CHF
Portmann Flore

29.04.2019
50.00 CHF
Sandra Marchand

03.05.2019
50.00 CHF
Loïc Eggen

05.05.2019
50.00 CHF
Arlinda Salihu

05.05.2019
50.00 CHF
Jill Noirjean

08.05.2019
50.00 CHF
Patricia Marchand

17.05.2019
50.00 CHF
Patricia Marchand

17.05.2019
50.00 CHF
Celine Peyer

28.04.2019
50.00 CHF
Clément Boillat

28.04.2019
50.00 CHF
Pascal Roth

28.04.2019
50.00 CHF
Christine Hauser

28.04.2019
50.00 CHF
Christine Hauser

28.04.2019
50.00 CHF
Anonym

28.04.2019
50.00 CHF
Anonym

29.04.2019
50.00 CHF
Gamaliel Kaempf

29.04.2019
50.00 CHF
Stoyan Paratte

29.04.2019
50.00 CHF
Christianne Oppliger

01.05.2019
50.00 CHF
Stéphanie Chassot

02.05.2019
50.00 CHF
Zoé Müller

02.05.2019
50.00 CHF
Olivia Gross

03.05.2019
50.00 CHF
Fabienne Paratte

04.05.2019
50.00 CHF
Cindy Barthe

05.05.2019
50.00 CHF
Magnin Usel

06.05.2019
50.00 CHF
Mélanie Chalon

07.05.2019
50.00 CHF
Sidney Cussigh

08.05.2019
50.00 CHF
Ophélie Schenk

08.05.2019
50.00 CHF
Dylan Berguerand

09.05.2019
50.00 CHF
Jenny Ittobrac

09.05.2019
50.00 CHF
Sandrine Chevrolet

10.05.2019
50.00 CHF
Elodie Chatelain

12.05.2019
50.00 CHF
Estelle Hirschi

13.05.2019
50.00 CHF
Patricia Paroz

13.05.2019
50.00 CHF
Valentine Heimann

16.05.2019
50.00 CHF
Fabienne Nydegger

18.05.2019
50.00 CHF
Fabienne Sauvain

11.05.2019
50.00 CHF
aline franel
Travers
09.05.2019
50.00 CHF
Michelle Ferrier

06.05.2019
30.00 CHF
Bénédicte Loeffel

28.04.2019
30.00 CHF
Laeticia Gurtner

01.05.2019
30.00 CHF
Anonym

02.05.2019
30.00 CHF
Tanja Broch

03.05.2019
30.00 CHF
Lucien Ott

04.05.2019
30.00 CHF
Julie Chalverat

04.05.2019
30.00 CHF
Cindy Barthe

05.05.2019
30.00 CHF
Valentine Gyger

06.05.2019
30.00 CHF
Jean-Francois Descombes

07.05.2019
30.00 CHF
Ophélie Schenk

08.05.2019
30.00 CHF
Dylan Berguerand

09.05.2019
30.00 CHF
Jenny Ittobrac

09.05.2019
30.00 CHF
Grégory Mosimann

09.05.2019
30.00 CHF
Anonym

10.05.2019
30.00 CHF
Anonym

11.05.2019
30.00 CHF
Anonym

11.05.2019
30.00 CHF
Joachim Stalder

08.05.2019
30.00 CHF
Leana Chappuis

14.05.2019
30.00 CHF
Mélanie Krebs

16.05.2019
30.00 CHF
Caroline Piquerez

17.05.2019
30.00 CHF
Caroline Piquerez

17.05.2019
30.00 CHF
Cécile Bessire

19.05.2019
25.00 CHF
Amandine Fontaine

09.05.2019
20.00 CHF
Anonym

03.05.2019
20.00 CHF
Rachel Mader Racine

28.04.2019
20.00 CHF
Jerome Jetroe

29.04.2019
20.00 CHF
Mégane Landry

02.05.2019
20.00 CHF
Myriam Gyger

03.05.2019
20.00 CHF
Julie Walther

05.05.2019
20.00 CHF
Léanne Ruch

08.05.2019
20.00 CHF
Elena Hoffmeyer

11.05.2019

Die Beiträge

8.00 CHF

Ihre Gegenleistung :

Reçois une photo de la vie sur l'exploitation par Whatsapp

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20.00 CHF

Ihre Gegenleistung :

Carte "La ferme à Gagy" avec un petit mot de remerciement écrit à la main par Gagy lui-même

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30.00 CHF

22 / 60

Ihre Gegenleistung :

Une carte "la ferme à Gagy" + un planton de tomate 100% bio fait à la main, avec du terreau suisse et sans tourbe. A mettre dans son jardin, sur son balcon ou dans sa salle de bain.

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50.00 CHF

Ihre Gegenleistung :

Un cubi de 5 l de jus de pomme non filtré issu du vergers hautes tiges non traité chimiquement comportant des variétés ProSpeciRara.

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50.00 CHF

Ihre Gegenleistung :

Participe au cours de ton choix qui sera donné durant l'année.

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80.00 CHF

38 / 70

Ihre Gegenleistung :

Deviens parrain/marraine d'un abre fruitier haute-tige, viens récolter une fois ces fruits. Une plaquette portant ton nom ornera ton arbre neveu.

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100.00 CHF

Ihre Gegenleistung :

Une heure de conseil pour votre jardin, vos alentours, votre ferme, votre balcon, votre commune selon ce que vous désirez mettre en place où améliorer.

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100.00 CHF

4 / 4

Ihre Gegenleistung :

Deviens parrain/marraine d'un poussin , donne lui le nom de ton choix, soit informer de sa vie, et viens le voir quand tu le désires tout en ramassant quelques fois ses oeufs

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130.00 CHF

10 / 10

Ihre Gegenleistung :

Un bonnet de la marque bêê fait avec la laine des moutons de mon troupeau, filée à Cernier et tricoté par Zoé à Bienne

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200.00 CHF

Ihre Gegenleistung :

Je me déplace ou tu veux (école, association, entreprise, etc.) pour faire une présentation sur le thème de ton choix (permaculture, aquaponie, agroécologie, etc.).

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400.00 CHF

Ihre Gegenleistung :

Visite de la ferme pour toi et tes amis, explications des diverses cultures et techniques misent en place ainsi qu'une petite dégustation des produits de Gagygnole. Maximum 10 personnes

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600.00 CHF

0 / 3

Ihre Gegenleistung :

Deviens parrain/marraine d'un agneau qui complètera le troupeau. Donne lui le nom de ton choix, et, en plus d'être informé de sa vie tout au long de l'année, tu pourras venir le voir quand tu le désires et recevoir un bonnet fait avec sa laine.

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1000.00 CHF

Ihre Gegenleistung :

Une nuit à la ferme, sur la paille pour cinq personne avec visite de l'exploitation, dégustation des produits Gagynole, petit-déjeuner du terroir et si la période est propice, repars avec quelques légumes.

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2000.00 CHF

Ihre Gegenleistung :

Teambuilding pour ton entreprise, viens avec tes collègues visiter la ferme, y travailler en équipe tout en dégustant les produits Gagygnole avec un apéritif du terroir. Programme adaptable selon tes envies. Max 10 personnes

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